意式滋味，品味生活，意面健康美味，肉醬香濃多汁，烹飪加熱即食
每次去吃西餐都少不了點這道牛肉醬意面，很喜歡吃意面，濃濃的番茄和洋蔥味。意面也是很有Q勁特別的贊 。自已做的料更足，勁道的麵條加酸甜的汁，美味又營養更是開胃。
義大利麵用的麵粉是一種「硬杜林小麥」，能夠久煮不糊，而且地道的義大利麵都很有嚼勁，在用滾沸的水氽燙時，一定要先加入一小匙的鹽，讓面的質地更緊實有彈性，氽燙好後，若要讓麵條保有Q勁，還要拌少許橄欖油，用蔬菜加牛肉末熬成的醬搭配義大利麵是最經典的傳統意面做法
早在2014年，大希地就已受邀成為澳洲領事+澳洲牛肉協會的聯合推廣夥伴，但是，我們卻很少以此做宣傳，因為我們的真實品牌意願，與那些美好的夥伴一樣：用少的時間，讓人們得到好的生活，所以，其實——大希地=5分鐘做大餐。
意面精選優質杜蘭小麥，經過科學研磨而來；原料只有小麥和水，口感Q彈，飽腹感強；烹煮時不易折斷、不易粘連，煮水清澈，意面色澤自然金黃。
各式風味義大利麵醬也是新鮮取材，配方由百味來團隊專門為中國市場研發，還原真實的義大利當地醬料風味；烹飪方便，簡單易做，節省時間，一醬百搭！可以做出各種美味菜餚，想自己創新一下嗎？
很多夥伴喜歡吃意式肉醬面，但你知道嗎？其實有一個訣竅是在家自己做好牛肉醬，分裝冷藏儲存起來，需要的時候拿來就可以用，非常便捷。
趁著假期有空，跟著David Laris老師一起學起來，掌握之後，以後美味又便捷的意面不在話下哦～
意式牛肉醬
準備：純瘦牛肉300克、碳水含量低的意面醬300克左右，食用油10克，鹽、黑胡椒、花椒粉適量。先把牛肉切塊用涼水泡30分鐘，去血水，用絞肉機打成肉餡。鍋裡放10克油，放牛肉翻炒到沒有紅色，在放少許的調料和鹽。
收到橄露Gallo經典特級初榨橄欖油一周時間了，上周工作上的事情非常非常多，上周末抽空用了最優質的橄欖油做了一道義大利麵。橄欖油是煮義大利麵的液體黃金，這道義大利麵不同之處在於用了黑椒醬，再配上蠔油和花生醬，味道特別香濃，
小貼士
煮麵跟炒醬的時間要扣好，一般煮麵的時間8-10分鐘，喜歡軟點的口感或孩子小的話可以延長到15分鐘，當然你覺得你必須要吃正宗的口感請嚴格按照義大利人煮麵的時間哦！煮完面盛出時用適量橄欖油拌入面裡防止粘連，這時候澆上意面牛肉醬，吃的時候再撒入乾酪粉。