新媽媽：月子裡的蔬菜該怎麼吃？

2020-08-21 烹小鮮瘦身廚房


優選應季時令的蔬菜


新媽媽坐月子：為什麼一直強調要吃蔬菜？吃多少？該怎麼吃？

1月子裡需要吃相當多的蔬菜，一方面是為了供應泌乳所需的多種維生素和礦物質，另一方面是為了補充身體所需的膳食纖維，蔬菜中的膳食纖維 能夠預防和緩解產後的便秘。

雙菇炒菜心

只要產婦沒有不良反應，建議超出正常人的數量，每天500g（1斤）以上...

1日3餐 餐餐都應該有蔬菜，可以單獨清炒，也可以當做配料出現在餐桌上。

蠔油汁灼秋葵

2綠葉蔬菜是蔬菜當中營養價值最高的一類，顏色越綠，綜合營養價值越高，保健成分也越豐富

蔬菜的種類

蔬菜的種類非常多，也要按大類來選擇（根、莖、葉、花、果、菌藻類等）

避免單一的選擇某類或某幾類蔬菜

優選深綠色蔬菜種類

3月子裡的蔬菜不可生吃，一定要烹熟，可在烹製過程中加少許薑絲，來中和蔬菜中的寒涼。


玉米粒炒菠菜


餐餐有蔬菜


1天1斤蔬菜


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