大家好，我是迷鼠，作為一個超級喜歡吃和喜歡做飯的人來說，能分享有關美食的內容，真的是非常興奮和激動的。
「醬香餅」是我在學校時候就特別喜歡吃的，幾乎每天晚上下課都要去外面小攤買幾塊錢的醬香餅回去吃，現在偶爾還是會想起醬香餅，好久沒吃了，正好也滿足一下自己的胃口。下面本人根據自己的喜好和經驗來分享一下「蜜醬香餅」的做法，希望能有所幫助。
1.食材準備：麵粉300g，溫水200g，花椒粉適量，熟芝麻適量，小蔥花適量，豆瓣醬1勺，海鮮醬1勺，甜麵醬1勺，蒜蓉辣醬1勺，孜然粉1小勺，白糖半勺，八角1個，花椒適量；
2.麵粉放入盆中，加入溫水，揉成麵團，放置半個小時；
3.豆瓣醬切碎，和海鮮醬、甜麵醬、蒜蓉辣醬混合備用；
4.起鍋放油，小火放入八角和花椒炸香撈出，倒入醬料炒香，放入半碗水，放白糖、孜然粉、燒開，翻炒幾下盛出備用；
5.麵團分成兩份，擀成薄片，刷一層油，撒上花椒粉；
6.切成九宮格（不要切斷），摺疊在一起；
7.再次擀成薄片；
8.電餅鐺預熱，放適量油，把餅放進去，烙至兩面金黃，刷一層醬料，撒少許白芝麻和蔥花；
9.將醬香餅取出，切成小塊，裝盤，就可以食用了。
以上就是我分享的「醬香餅」的做法，希望能有所幫助。僅為個人喜好和做法，歡迎大家批評指正。大家可以根據個人喜好略做調整。大家若有其他有關美食的問題，歡迎來留言提問，一定悉心解答。