簡單易學的麵條做法看過來,食材簡單易得,麵條美味,已收藏
在我們國內麵條一直都是很多人特別喜歡的一種主食,很多朋友都特別的喜歡吃麵,不過不同的地區有不同的麵條做法,比如說有老北京炸醬麵,武漢有熱乾麵,陝西有褲帶面,重慶有小面,河南有燴麵等等,一說起江南地區的話,大家都會想起魚米之鄉,認為江南地區都是以米飯為主,其實江南地區的人們在吃大米的同時,他們也特別的喜歡吃麵,不過他們吃的面跟其他地方有很大不同,因為他們特別喜歡吃的是一種素麵名字叫做陽春麵。
陽春麵是我國江南地區特有的一種傳統麵條,小吃採用了味道極清淡的清湯,再搭配上一小把麵條,上邊撒上幾點蔥花,點綴。雖然看起來非常的簡單,可是吃起來清淡爽口,特別的適合我們在炎炎夏日去吃,這樣一碗麵既不會很油膩,而且還可以體現麵條原汁原味的鮮美,讓大家能夠品嘗到麵條本身的味道,而且還能填飽肚子,在早餐的時候做上一碗陽春麵,做法簡單也特別的快,基本上幾分鐘就可以搞定了。
今天就給大家介紹一下簡單的陽春麵做法吧,這種方法簡單易學,而且食材也是我們身邊都有的做出來的麵條,卻非常的美味,我已經收藏了,首先需要準備一把細掛麵,還有少許豬油,少許生抽十鹽和蔥花。
第1步我們起鍋燒水,等到水開之後先加入一點點的食鹽,然後把掛麵放入鍋中去煮,等到大火煮沸之後往鍋中加入一些冷水,繼續煮一分鐘就可以了。第2步我們趁著煮麵的時間可以去準備一碗湯底,往鍋中加上食鹽,豬油生抽和蔥花,然後等到面開之後我們先咬上一小勺的開水,在碗裡把這些調料全部都衝開,再把麵條撈出來,瀝乾水分之後倒入碗當中就可以了。
這樣一碗簡簡單單的陽春麵就做好了,雖然看起來非常的簡單,可是吃起來非常鮮美,如果喜歡吃營養一些的也可以洗上一顆青菜在鍋中煮熟了,配上麵條吃,當然也可以加上一個荷包蛋,臥在麵條底下,吃起來同樣是營養又美味,而且還做法特別的簡單,你們喜歡這種陽春麵的做法嗎?要是喜歡這碗陽春麵的話,記得關注轉發並評論哦。