過年大魚大肉太油膩?學會這幾個輔食,讓寶寶過個輕鬆健康年

2020-12-22 騰訊網

說起過年,就會聯想到油膩,特別是寶寶們,更是難逃便秘的「魔爪」,很多家長認為過節的時候,要讓寶寶多吃點肉,但是寶寶的腸胃發育不完善,肉類食物吃的太多,難免會便秘。寶媽平時要多給他餵點水,矯正飲食習慣,下面這幾道輔食可以緩解寶寶便秘的情況,寶媽過年期間可以給寶寶試著做幾道,讓他過一個健康舒適年。

蘋果紅薯泥

紅薯的營養豐富,有防止消化不良、潤腸通便的作用,寶寶經常吃,可以緩解便秘症狀。寶媽首先要把蘋果削皮、去核,切成2-3釐米左右的小碎丁,放到鍋中煮熟。其次把紅薯洗乾淨,同樣切成2-3釐米的小碎丁,放進鍋中煮熟,然後將熟蘋果和紅薯,放到輔食機中打成泥就好了。此外,家長也可以給寶寶吃奶粉補充營養,最好選擇含有益生元成分的,這樣他更容易吸收,還能軟化便便,緩解便秘症狀。

西蘭花地瓜粥

每100克西蘭花中鐵含量有1.9毫克,經常食用能預防貧血,寶媽可以多讓寶寶食用。寶媽首先要把西蘭花洗乾淨,摘成小朵狀,放進沸水中燙熟,放涼以後攪成碎菜,然後將煮熟的地方去皮,切成小塊壓成泥,最後把白米放進鍋中,煮成稀飯,再把西蘭花放進去稀飯中煮2、3分鐘,起鍋之前要把地瓜泥放進鍋中攪拌均勻,這樣西蘭花地瓜粥就做好了。

油菜蘑菇面

蘑菇中含有纖維素,能夠增強腸胃活力,對於便秘的寶寶來說是不錯的食物。寶媽可以先準備適量的寶寶麵條,然後把蘑菇洗淨,用開水燙一燙,去掉菇蒂,把菇身剁碎備用,油菜也同樣是燙過之後剁碎備用,接下來要先把麵條煮熟,然後改成小火,把剁碎的蘑菇和油菜放進鍋中,一直煮到軟爛為止。

青椒胡蘿蔔山藥泥

山藥中含有微量元素,不過維生素含量比較少,所以寶媽在製作輔食的時候要加一些胡蘿蔔。首先將山藥去皮洗淨,切成小丁,放進鍋中蒸10分鐘左右,然後把胡蘿蔔和青椒洗乾淨,切成末,放進鍋中炒至斷生。接著等山藥冷卻以後,用工具把山藥壓成泥,最後把山藥泥和炒熟的蔬菜攪拌均勻,就可以讓寶寶食用了。

雞肉菜花燕麥粥

燕麥中含有亞油酸,能夠有效緩解便秘,經常吃燕麥有促進骨骼發育的功效,能夠增強體質。寶媽要先將菜花洗乾淨,放進沸水中稍微焯一下,然後把大米和燕麥淘洗之後放進鍋中煮成粥,接著把雞肉洗乾淨,剁成肉末和粥一起熬煮。等雞肉煮熟變色以後,就可以把菜花放進鍋中煮爛即可出鍋。

以上這些輔食,寶媽可以在過年的時候給寶寶輪番做,不僅能緩解便秘症狀,營養也比較豐富,比吃油膩的魚肉,健康多了。

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