夏天怎麼可以不吃芒果!所以呀,今天教你們做芒果椰漿千層蛋糕,這個蛋糕都不需要用烤箱的喲!想知道是怎麼做的嗎?一起看看吧!
第一步:準備食材:芒果層,芒果肉330克,白砂糖10克,清水50克,吉利丁片20克
椰漿層,椰漿200克,白砂糖20克,清水100克,吉利丁片20克
第二步:將芒果果肉倒入榨汁機中榨成芒果泥,然後倒入鍋中,加入白砂糖和清水煮至溫熱,然後加入提前泡軟的吉利丁片攪拌融化,放在一邊晾涼
第三步:鍋中倒入椰漿,加入白砂糖和清水,煮至溫熱,然後加入提前泡軟的吉利丁片融化,然後倒出放在一邊晾涼
第四步:拿一個方形的透明玻璃碗,碗部底層倒入一層椰漿,然後放入冰箱冷藏10分鐘定型,然後再倒入一層椰汁,再放入冰箱冷藏10分鐘定型,反覆這樣操作,直至椰漿和芒果漿都倒完即可
第五步:倒完最後一層果液要冷藏3小時以上,冷藏好的千層蛋糕脫模切塊就可以吃啦,嘗一嘗是不是夏天的味道呀!
夏天一定要吃帶有夏天味道的東西,這樣才會更容易記住夏天清涼的感覺呀!