冬天吃一鍋熱乎乎的三汁燜鍋真是太舒服了！這三汁燜鍋的做法沒有一滴油，好吃又入味，比飯店的還香。
用雞腿做了一大鍋，兩個人吃了個乾乾淨淨。這種做法的三汁燜鍋做法非常簡單，1碗醬汁就能做，鮮香下飯，跟我試一試吧！
2個大雞腿洗淨切塊，涼水下鍋，加蔥姜料酒焯燙一遍。
調一碗醬汁：2勺黃豆醬、1大勺海鮮醬、1勺蠔油、2勺生抽，攪拌均勻，醬汁就調好了。
放入高壓鍋內膽，把醬汁倒進去，再加小半碗清水。
加入2片香葉、3個幹辣椒、2個大料、1把黃冰糖，冰糖可以提色，做出的黃燜雞顏色更好看。電壓力鍋選擇「燉肉」鍵。
時間到了，打開蓋子，加入切好的胡蘿蔔塊、土豆塊。繼續燜煮8分鐘。
打開蓋子，放點青椒點綴一下。這道菜不要加鹽，醬汁的鹹味已經夠足夠了。
好吃的三汁燜鍋就製作完成了，裝入砂鍋中，上桌開吃吧！
雞塊鮮嫩入味，土豆和胡蘿蔔吸飽了雞肉的湯汁，變得軟糯可口，入口即化，非常香。一碗醬汁就可以製作的三汁燜鍋，你也試試吧！