豆芽屬食品還是食用農產品?國辦督查室建議明確分類標準

2020-12-20 新京報

新京報訊(記者 劉歡)12月4日,新京報記者從中國政府網獲悉,國務院辦公廳督查室通報國務院第七次大督查收集轉辦部分意見建議的情況時提到,建議明確界定豆芽等產品的分類標準和產品屬性,進一步統一監管方式。

此次通報中,「進一步明確豆芽等產品的類別」作為單獨一項,被列在關於完善深化「放管服」改革優化營商環境政策措施的意見建議之內。其中提到,黑龍江省有關單位反映,由於有關部門對豆芽的類別認定不一致,原衛生部和原質檢總局認為豆芽屬於初級農業產品,原農業部認為豆芽屬於食品,導致地方在監管方式上還不完全統一。按食品進行管理的需要取得食品生產許可,按食用農產品進行管理的在市場銷售不需要取得許可。

國辦督查室建議明確界定豆芽等產品的分類標準和產品屬性,進一步統一監管方式,擬轉辦部門為農業農村部、國家衛生健康委、市場監管總局。

新京報記者查詢資料發現,豆芽分類不一致的問題由來已久。早在2004年,原衛生部在《衛生部關於制發豆芽不屬於食品生產經營活動的批覆》中回應稱,豆芽的制發屬於種植生產過程,不屬於《中華人民共和國食品衛生法》調整的食品生產經營活動。而在2009年,原國家質量監督檢驗總局以上述批覆為依據,認為豆芽應屬於初級農產品,建議由監管農業部門負責。

2005年4月4日,商務部、財政部、國家稅務總局發布《關於開展農產品連鎖經營試點的通知》,通知附件《食用農產品範圍注釋》提到,食用農產品是指可供食用的各種植物、畜牧、漁業產品及初級加工產品,其中,「植物類」項目下「糧食」的範圍包括了黃豆芽、綠豆芽等。

但是在2014年,原農業部辦公廳在《關於豆芽制發有關問題的函》中表示,豆芽屬於豆製品,其制發過程不同於一般農作物的種植活動,生產經營應符合《食品安全法》的相關規定。

同年,最高人民法院在《關於人民法院處理「毒豆芽」案件有關問題的答覆》中提到了豆芽監管問題的複雜性。該答覆稱,各有關職能部門均認為對於「毒豆芽」違法犯罪行為應依法懲處,但實踐中也存在一些不同認識,如豆芽屬於食品還是食用農產品,豆芽制發屬於食品加工還是農業種植,對豆芽及豆芽制發是適用《食品安全法》還是《農產品質量安全法》予以監管等等。「毒豆芽」問題需要各有關職能部門協調配合,統一認識和認定標準。

新京報記者 劉歡

編輯 李嚴 校對 李項玲

相關焦點

  • 豆芽誰來管?國辦督查室建議進一步明確豆芽等產品的類別
    豆芽是食品還是食用農產品? 11月28日,國務院辦公廳督查室通報國務院第七次大督查收集轉辦部分意見建議的情況時提到,建議明確界定豆芽等產品的分類標準和產品屬性,進一步統一監管方式。因此,國務院辦公廳督查室建議進一步明確豆芽等產品的類別,擬轉辦農業農村部、衛生健康委、市場監管總局。「豆芽是食品還是食用農產品?」澎湃新聞注意到,這一疑問已許久未解。今年10月23日,中國工商出版社微信公號「市場監管半月沙龍」發布的《豆芽是食品還是食用農產品?
  • 豆芽到底是食品還是食用農產品?豆芽相關批覆匯總
    ……按照2020年11月11日國務院常務會議部署,現將有關方面反映比較集中、有一定代表性的部分意見建議及轉辦情況擇要通報如下。……(十一)進一步明確豆芽等產品的類別。黑龍江省有關單位反映,由於有關部門對豆芽的類別認定不一致, 原衛生部和原質檢總局認為豆芽屬於初級農業產品,原農業部認為豆芽屬於食品 ,導致地方在監管方式上還不完全統一。按食品進行管理的需要取得食品生產許可,按食用農產品進行管理的在市場銷售不需要取得許可。建議明確界定豆芽等產品的分類標準和產品屬性,進一步統一監管方式。
  • 豆芽是食品還是食用農產品?請看豆芽屬性的批覆匯總
    按語:小小的一盤豆芽,其身世撲朔迷離,究竟是食品,還是食用農產品一、衛生部關於制發豆芽不屬於食品生產經營活動的批覆(衛監督發[2004]212號)  你局《關於制發豆芽菜是否屬於食品生產經營活動的請示》(京衛疾控字[2004]109號)收悉。經研究,現批覆如下:  豆芽的制發屬於種植生產過程,不屬於《中華人民共和國食品衛生法》調整的食品生產經營活動。
  • 國辦督查室通報第七次大督查收集轉辦部分意見建議,包括完善穩就業...
    為推動黨中央、國務院決策部署貫徹落實,進一步完善政策措施、改進政府工作,督查組堅持「開門搞督查」,問策於企、問計於民,先後走訪1300多個基層單位,訪談近5000名幹部群眾、企業負責人、創業者等,收集有關方面提出的意見建議1200餘條。對屬於地方政府職責範圍的意見建議,督查組已及時轉交相關省(區、市)政府研究辦理;對屬於國務院有關部門職責範圍的意見建議,國辦督查室整理後轉送相關部門研究辦理。
  • 究竟是食用農產品?食品?還是農產品?看看法官怎麼確定?
    裁判要點本院認為,本案的爭議焦點是案涉食品是否符合食品安全標準。《中華人民共和國食品安全法》第二條規定「供食用的源於農業的初級產品(以下稱食用農產品)的質量安全管理,遵守《中華人民共和國農產品質量安全法》的規定。"
  • 深圳通報18批次不合格食品 超六成為食用農產品
    食品夥伴網訊 6月11日,深圳市市場監督管理局通報,該局於2019年4-5月組織對深圳市餐飲環節的食品開展了抽樣檢驗工作,共抽檢餐飲環節食品1654批次,涉及餐飲環節經營主體1262家次,共檢測食品指標8162項次。其中檢出不合格樣品18批次,超六成為食用農產品。
  • 國辦督查室通報三起學校亂象
    澎湃新聞記者 趙思維2020年12月31日,國辦督查室通報三起教育領域違規案例,涉及亂收費、未退應退還的住宿費
  • 河北省秦皇島市4家食品及食用農產品集中交易市場順利通過省級驗收
    中國質量新聞網訊 河北省人民政府食品安全委員會辦公室發布通報,秦皇島市海港區光明路市場、海港區工人南裡市場、海港區耀華市場、山海關區鐵新街市場4家市場,順利通過全省2020年食品及食用農產品集中交易市場食品安全整治提升驗收。
  • 天津市市場監管委:食用農產品、酒類等19批次食品樣品抽檢合格
    中國質量新聞網訊 2018年4月28日,天津市市場和質量監督管理委員會官網發布《關於餐飲環節食品抽檢結果的通告(2018年第1號)》,近日在天津市部分餐飲企業抽檢食用農產品、酒類等食品,共計19批次。經檢測,受檢指標全部合格。
  • 食用農產品定義標準是什麼?誰對其安全質量負責?市場監管總局一一...
    食用農產品定義標準是什麼?誰對其安全質量負責?總局一一答覆了在執法實踐中,食品、農產品、食用農產品,因為監管要求和適用法規不同,一旦界定不明,就容易導致爭議。市監沙龍(ID:shijianshalong)注意到,關於食用農產品的標準等問題,總局食品經營安全監督管理司通過總局網站公眾留言系統進行了解答。
  • 農業部食藥總局聯合發文:強化食用農產品質量安全監管職責
    〕18號)和《國務院辦公廳關於加強農產品質量安全監管工作的通知》(國辦發〔2013〕106號)要求,農業部和國家食品藥品監督管理總局現就加強食用農產品質量安全監督管理工作銜接,強化食用農產品質量安全全程監管,提出以下意見。
  • 河北公布11批次不合格樣品 涉及食用農產品、餐飲食品等4大類
    食用農產品檢出農獸藥殘留問題   不合格樣品中,有5批次食用農產品檢出農獸藥殘留問題。《國家食品藥品監督管理總局 農業部 國家衛生和計劃生育委員會關於豆芽生產過程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物質的公告》(2015年 第11號)中規定,生產者不得在豆芽生產過程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤黴素等物質,豆芽經營者不得經營含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤黴素等物質的豆芽。   腐黴利是一種低毒內吸性殺菌劑,具有保護和治療雙重作用。
  • 我買的豆芽有毒!豆芽檢測,食品檢測
    近年來,毒豆芽引起的食品安全事故頻發,也引起了大家的廣泛關注。「毒豆芽」到底長什麼樣兒?豆芽檢測,食品檢測毒豆芽與一般豆芽相比,芽稈外觀較粗長,無根須,顏色鮮亮,生產周期短,一般3、4天即可長成,而一般豆芽的生產周期卻要一周以上,並且絕對長不到毒豆芽那麼長。
  • 無根豆芽案件法律問題學術研討會會議紀要
    部分與會人員認為,首先要明確豆芽制發的性質,即屬於食用農產品的種植還是食品加工,然後再確定無根劑的性質,即其屬於食品添加劑還是農藥。根據《食品安全法》第二條、《農產品質量安全法》第二條、《衛生部關於制發豆芽不屬於食品生產經營活動的批覆》(衛監督發[2004]212號)、《關於對豆芽生產環節監管意見的復函》(國家質檢總局質檢辦食監函[2009]202號)的規定,豆芽制發應屬於食用農產品的種植過程。
  • 引入這個標準,解決豆芽菜屬性問題!
    中國質量新聞網訊 多年來,豆芽菜的生產,究竟是屬於工業意義上的食品生產還是農業意義上的食用農產品種植,換句話說,豆芽菜是食品還是食用農產品,一直分歧較大。分歧的原因在於,豆芽菜(代指芽菜類,下同)的生產有兩個特點不同於其它植物:一、生長於室內且生產時間短;二、無土。
  • 邯鄲市市場監管局抽檢:49個批次食用農產品樣品不合格
    中國質量新聞網訊 2019年10月22日,邯鄲市市場監督管理局網站發布《關於邯鄲市本級食品安全監督抽檢信息的公告(2019年第6期)》。本次發布的監督抽檢信息均為食用農產品,共955個批次,其中合格906個批次,不合格49個批次。對抽檢中發現的不合格產品,已由相關監管部門按照有關法律法規的規定依法處理。
  • 如何精準定位食品分類
    A(水煮肉片):配料表:豬肉(≥40%)、水、豆芽、XX、XX、香辣醬、XX、XX…  B(雪菜肉絲):配料表:醃漬雪菜(≥80%)、食用鹽、水、XX、XX、豬肉、XX、XX…  這兩個產品雖然產品類別相同又都是熟製品,但是原料不同
  • 淮北部分學校利用家委會亂收費,國辦督查室轉安徽省政府查辦
    國辦督查室收到王先生留言後,經初步核實,及時轉安徽省政府核查辦理。安徽省政府接到國辦督查室轉送的問題線索後,立即責成省教育廳進行核查。安徽省教育廳、淮北市政府分別成立調查組,實地核查淮北市學校收費情況。
  • 豆芽"無根粉"黑與白之爭:廠商盼早日明確界線
    2009年6月1日後,原衛生部制定的《豆芽衛生標準》出臺,記者查詢該標準發現,對於豆芽中使用添加劑的問題,標準要求嚴格按照《食品添加劑使用標準》執行,而兩年後新的《食品添加劑使用標準》將無根粉相關成分悉數剔除,這也意味著,即便參照原衛生部制定的《豆芽衛生標準》,無根粉也屬於不可添加的物質。