日本松下公司10月25日發布消息稱，已與中國火鍋餐飲巨頭海底撈攜手推出一項新業務，將開發並提供由手臂型機器人在廚房為火鍋配菜的餐飲產業自動化系統。首先將在北京28日新開業的門店引進，然後逐步推廣。通過提升作業效率，以應對勞務費高漲和人手不足，這還將有助於防止配菜出錯和強化衛生管理。
海底撈國際控股公司是在中國和日本等擁有約360家門店的連鎖店。雙方今年3月設立合資公司，已開始引進松下所開發的系統。
在餐廳中，顧客使用桌上的平板電腦終端下單後，廚房裡的手臂型機器人將自動從架子上取下裝有白菜、蘿蔔等蔬菜和肉類食材的盤子並排放在託盤裡。託盤通過自動搬運平板車送到餐桌旁，然後由服務員給顧客上菜。
在東京都內召開的記者會上，松下專務執行董事樋口泰行強調：「希望在迅速發展的中國餐飲產業中，為實現包括安全放心和衛生管理在內的業務自動化做出貢獻。」海底撈董事長張勇稱，這是改變令人煩惱的低效率問題的劃時代手法。