這次分享給大家的是《印度風味咖喱飯》的做法。昨天在某寶買到了印度風味咖喱醬料。很想跟印度餐館的咖喱飯做做比較,今天迫不及待地做了一頓咖喱飯。味道意想不到的好。
準備材料(3-4人份):咖喱女王 印度風味咖喱醬 1袋、雞胸肉 250克、
洋蔥 1個、水 150ml、牛奶 150克、黃油 1大勺、
這個就是咖喱女王 印度風味咖喱醬。某寶有賣。只要有牛奶、水、雞肉,就可以做出非常正宗的《印度式咖喱飯》。調料包包裝袋上有詳細的烹飪方法,
做法:
1.雞胸肉洗淨後瀝水切塊備用,洋蔥洗淨後也切成和肉塊差不多大小的塊備用。
2.鍋中加入1勺黃油,熱鍋,黃油化好了之後,放入雞胸肉翻炒均勻。
3.翻炒至雞肉變色後,加入洋蔥塊和咖喱醬,繼續翻炒均勻。
4.翻炒一會兒就會聞到濃厚的咖喱香味,好香啊,翻炒至這種程度就可以了。
5.加入150ml 的水 和 150ml的牛奶,開始煮。
6.煮7分鐘左右。這時候關火,準備裝盤。這時候大家可能會覺得湯汁太稀,請大家不要驚慌,只要關火,稍微過一會兒,發現湯汁會變濃一點。
7.盤子中盛好飯,在飯的旁邊盛出煮好的咖喱,撒點歐芹粉點綴一下,這道《印度式咖喱飯》就可以上桌了。
真神奇,和上次到印度餐館品嘗到的咖喱飯味道一樣正宗!現在想吃咖喱飯,真的太簡單了,只要有咖喱女王的咖喱醬,外加幾樣食材,就可以輕鬆做出來。不到10分鐘就可以做出非常非常正宗的咖喱飯了。方便到爆!美味評分5顆星!強推!
味道很香,非常好吃。大家學會了嗎? 有空也來試著做做看吧!絕對不會讓大家失望哦。