幹煸豆角,被低估的家常菜!比肉還要好吃!

2020-12-25 小陳說遍天下美食

幹煸豆角，一道被低估的家常菜！比肉還要好吃！ 麻辣素香超級下飯，小編我超級愛吃。

食材和做法步驟都非常簡單，豆角營養價值高，非常適合小朋友多吃，所以這是一道色香味俱全的佳餚~大家快來試試吧~

食材：

豆角，幹辣椒2-3個、蒜瓣2-3個、麻椒適量、生抽1勺、芝麻1勺，少許鹽、少於雞精

做法步驟：

1.豆角去頭尾，切寸把長段，然後拿去洗乾淨

2.蒜瓣切成蒜末，幹辣椒切成小段，去掉籽，盛起來備用

3.熱鍋燒油，下豆角，豆角炸至虎皮狀即可撈出備用

4.鍋保留底油，爆香蒜末、幹辣椒和麻椒，再放入豆角翻炒幾下，加1勺生抽、1勺芝麻，少許鹽、少許雞精，翻炒均勻即可出鍋

微微麻辣素香的，超級好下飯，還不油膩，小夥伴們趕緊來試一下吧~

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