加肉版幹煸豆角
夏季爽口快手小菜，鹹辣香超級下飯喲。
原料：豆角、牛肉、幹紅椒、生薑、大蒜、大蔥。
做法步驟：
第1步、準備原料，豆角去莖掰段後洗淨
第2步、幹紅椒和蔥姜蒜均切碎，牛肉切成細條
第3步、調味品 鹽，料酒，味極鮮
第4步、鍋內倒入適量油，中火放入豆角煸炒。
第5步、煸炒好的豆角盛出來備用。
第6步、鍋內留下的底油放入蔥姜蒜碎和幹紅椒碎，一起翻炒出香味。
第7步、待炒出香味後加入牛肉條，繼續翻炒至肉熟。
第8步、最後加入豆角，大火翻炒一分鐘，出鍋前加適量鹽和一小勺料酒和一小勺味極鮮醬油。
第9步、成品～～
小貼士：
煸炒豆角的時候一定注意火候不要把豆角炒焦炒胡了，表皮出現微微焦黃色就行。想吃素炒的話不加牛肉條就可以了。素炒一樣很好吃噠。
來自 美食天下 刺刺刺刺刺蝟 的作品。