鋅是人體中必不可少的一種微量元素。補鋅對於人體的生長發育和免疫系統都至關重要。對於男性而言，缺鋅會影響生育能力，導致性慾下降。同時還會造成免疫力和抵抗力下降以及皮膚狀態差這些情況，所以也容易粗糙長痘。
所以補鋅也是一門健康的必修課。在日常生活中，個人主要可以通過食用以下的食物來補充鋅元素。
一、牛肉或瘦肉
牛肉中富含豐富的鋅元素。在所有的肉類中，牛肉所含的鋅元素幾乎是最多的，每100克牛肉所含的鋅元素約為9毫克。而且牛肉中還富含蛋白質，脂肪含量也比較低，具有豐富的營養。
如果對牛肉過敏或者不喜歡吃牛肉，也可以食用瘦肉，瘦肉的鋅元素含量比較高，而且還有各種胺基酸和鐵元素。經常食用瘦肉不僅能補鋅，還能預防缺鐵性貧血。所以補鋅的人群可以選擇食用牛肉或瘦肉。
二、腰果
腰果中也有很高的鋅元素，大概100克腰果中就有6毫克的鋅元素。同時腰果中還含有葉酸、維生素B。腰果是一種不錯的休閒零食，可以適當食用。但是腸胃炎或者腹瀉的應該少吃，因為腰果中的膽固醇也很高，容易加重腸胃消化的負擔，最終導致腸胃疾病。
三、杏仁
杏仁的鋅含量是非常高的，而且杏仁還含有較多的鎂元素、維生素E之類的營養素，經常食用杏仁，不僅可以補充鋅元素，還可以增強免疫力，保護視力。除了直接食用杏仁，還可以烹調，一般可以用來做粥、麵包或者餅等。但是需要注意的是，產婦、幼兒以及糖尿病患者等不宜食用杏仁。
四、胡蘿蔔
胡蘿蔔也是一種較好的補鋅食物，一貫就有「小人參」的稱號。胡蘿蔔中的胡蘿蔔素和維生素A能很容易為人體所吸收。所以食用胡蘿蔔，不僅能補充鋅，還可以預防維生素A缺乏症，也是一種補鋅的好食物。但是不能過量食用胡蘿蔔，以免打破了營養平衡。脾胃虛寒的人也應該減少食用胡蘿蔔，以免引起腹瀉。
五、牡蠣
牡蠣中富含大量的蛋白質和鋅元素，可以滋潤皮膚，促進皮膚新陳代謝。同時食用牡蠣還可以提高免疫力，減少感冒的機率。
如果要補鋅，可以首選牡蠣，不僅味道鮮美而且營養也豐富。但是不是所有人都適合吃牡蠣，如果患有慢性皮膚病、脾寒或者腹瀉等都應該都應該避免食用此類海產品。
就人體健康而言，鋅是一種必不可缺的元素。缺乏必要的鋅元素，會影響免疫力系統以及個人的生長進程，這必然對人體的健康有所損害，甚至會引發疾病。如果個人無法調節，缺鋅已經非常嚴重了，就應該及時到醫院接受檢查，在醫生的指導下使用藥物進行控制，以免加劇病情。