不能出國的日子,再加上近日《小娘惹》的熱映,想吃大馬料理的心啊,蠢蠢欲動!在廈門沙坡尾,有加天台餐廳,就是主打娘惹菜系,店名也很可愛,就叫「小娘惹廚房」!
這個位置真的是藏得很深,在服裝店裡面,跟著導航後抬頭才發現招牌。通過狹窄的樓梯上去,真的是驚喜滿滿!他們家在濱北也有一家分店,菜品差不多。
上到三樓後,掀開帘子,就能讓人感受到濃烈的大馬風情,色調非常鮮豔,除了吃飯,感覺這裡也是個拍照好地方。室外天台區域如果晚上來一定很舒服,可以看到雙子塔,想想就很浪漫!
主打就是馬來西亞娘惹菜,充滿東南亞風情。桌上自己掃碼點餐。
冷當咖喱雞,冷當咖喱做法,雞肉很嫩,還有濃烈的香料味道,讓你一下就有了來到東南亞的感覺!
奶油麥片蝦,這個蝦真的是超大隻了(嚴重懷疑會不會虧本),酥脆的麥片覆蓋在上面,有淡淡奶油香氣。
藍花飯,主食的米飯,帶有淡藍色,入口有甘藍和椰汁的氣息,旁邊那一小撮醬料是靈魂啊!一定要拌了吃!還搭配有黃瓜片。
薑黃炸雞腿,薑黃可以說是小時候的記憶了,本身有降火的功效,所以儘管這是炸過的,但不會上火哦(有點自欺欺人,哈哈)雞腿肉醃的比較入味,剛出鍋趁熱吃!
馬來檸檬紅茶,唯一的飲品,夏天喝特別清爽!
甜品小食必須特別推薦,香料蝦米糯米卷,糯米卷中包裹蝦米和香料,一口咬下又香又脆,但其實這個本身有糯米成分,當主食吃也是可以的!
椰子卷,很馬來的甜品,這個就會偏甜一點
出不了國的日子,來小娘惹廚房吃娘惹菜,據說主廚也是個正宗大馬人哦~