廣正街
南方網訊(記者劉灝)8月24日,位於廣州正佳廣場五樓的廣正街,迎來「網紅店」大吉大莉餐廳的盛大開業儀式。開業當天明星大咖聚集。廣正街開業兩個月以來,憑藉地道的粵式美食和復古的廣府風情,已晉身熱門打卡地,成為廣州的潮流地標。
一街吃遍廣府美食
當天,明星大咖現身正佳廣場廣正街,正佳企業集團副董事長兼執行董事謝萌、知名潮流主持人李晨、外婆家創始人吳國平傾情助陣,以及國內眾多知名潮流品牌近百位負責人及KOL前來參與開業盛典。現場嘉賓穿著復古,潮範兒刷出新高度,引得往來行人紛紛駐足。
廣正街匯集了眾多正宗廣府美食,遊客可以品嘗到老廣首選的「一盅兩件」,清香嫩滑的白切雞,回味無窮的新奇香橙骨,一吃就停不下來的霸王羊肉串,香脆可口的招牌榴槤酥……廣正街,一條串聯起廣府文化脈絡的廣式生活體驗街。
新開業的大吉大莉餐廳,由潮牌TEENTEAM團隊跨界主理,專注於探索各式華僑粵式唐餐的美食秘密。主創團隊數次前往馬來西亞採風,將最正宗的華僑粵式美食帶到廣州。其中,別具風味的嫩蘭雞煲蟹,鹹香爽脆的金沙涼瓜,口感獨特的乾貝雞油飯球等招牌,都成為火爆的網紅菜品。
復古風情刷爆網絡
「嚟廣正街,睇廣州城。」廣正街將傳統文化和潮流文化的交融呈現,這裡有十三行天子南庫的銀票牆,通過研讀不同年代的銀票了解廣州的城市變遷;復原消失的廣州地標四牌樓和老廣的生活情景,喚起老廣的回憶;時尚達人打卡新地標——廣州味道香氛互動裝置,調製出屬於廣州的味道。除了靜態的場景展示,每天在廣正戲臺上演著傳統的廣府文化表演。同時,廣正街正在籌備申請非遺傳承基地和非遺工作站,未來將會引進更多非遺的活動和大型的民俗文化活動。
漫步廣正街,處處感受到復古的主題,獨特的潮流裝修設計,帶來一股別樣的復古新風尚。自6月份開業以來,廣正街對廣府美食和文化不斷創新傳承,引來各路潮流KOL,在抖音、微博、小紅書等社交平臺拍照打卡,在年輕群體形成火爆熱潮,成為廣州的潮流地標。