不少女性在得知自己懷孕之後便胃口大開，對各種雞鴨魚肉大吃特吃，生怕哪一個被自己落下了沒吃著，耽誤了寶寶的生長發育。
但實際上在孕早期，胎寶寶最先發育的是神經系統，身體的四肢和軀幹等部分還沒有完全開始發育。這個階段孕媽們最需要補充的食物並不是大魚大肉，而是葉酸等營養素以及碳水化合物類的主食，尤其是孕吐嚴重的準媽媽，更要特別注意攝取澱粉類食物。
為什麼孕早期要保證碳水化合物的攝入呢？這種東西難道不應該屬於正常人不能多吃的營養嗎？對於孕媽來說是敵是友？主要有下面三個原因。
保證葡萄糖的充足供應
胎兒身體和大腦的生長發育，都需要能量的供給。而葡萄糖就是他們獲得能量的主要來源，孕媽媽的身體也會通過各種手段，優先保證媽媽攝入的葡萄糖及時輸送進寶寶體內。
而如果孕前期主食攝入不夠，攝入的碳水化合物不充足，就無法保證提供給胎寶寶充足的葡萄糖和能量，如此對寶寶的生長發育可能會造成一定的影響。
防止酮體傷害胎寶
如果碳水化合物不足，就會造成身體的蛋白質和脂肪消耗過多，身體內很容易積累「酮體」。酮體是脂肪分解到一半的中間有毒產物，它必須在有足夠碳水化合物的情況下，才能繼續分解成二氧化碳和水。
酮體少量存在時，我們的身體尚能將它處理掉；但是如果碳水化合物攝入嚴重不足，酮體產生的數量太多，就可能會發生酮症酸中毒。
對孕媽媽來說，如果吃不進去任何澱粉類主食，致使碳水化合物不足，脂肪分解速度太快，就很容易出現酮症。要知道有毒的酮體可通過胎盤進入胎兒體內，對胎兒的大腦神經系統發育造成損傷，可以說碳水化合物就是寶寶的
保證B族維生素的攝入
除了葉酸之外，孕媽還需要補充維生素B1、維生素B2、維生素B6等B族維生素，因為它們都屬於水溶性維生素，在我們體內儲藏量小，短期供應不足就容易引起缺乏。
孕期保證B族維生素的充足攝入，既有利於胚胎發育，又有利於胃腸消化液正常分泌，減輕早孕反應的不適感。
而在全穀物主食當中就含有豐富的B族維生素，所以如果孕媽的腸胃能夠接受，平時可以喝點豆漿、酸奶以及小米粥、燕麥粥、玉米糊等粗糧粥，都有利於增加B族維生素的供應哦。
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