用礦泉水做「打蛋器」,沒想到效果這麼好,5分鐘就打發,真實用

2020-12-11 小雄美食

大家好,今天我要和大家分享的是,如何利用一個礦泉水瓶子,在家製作一個簡單的打蛋器,如果你對此感興趣的話,就隨我一起來了解一下吧,不僅連買打蛋器的錢都給省了,製作的時候還特別的方便,使用起來更是得心應手。沒事的時候就可以在家做上兩個,放在廚房當中進行備用,不想要的時候,直接將其扔掉就可以了,廢話就不和大家多說了,下面就一起來看一下製作方法吧。

首先我們要準備幾個雞蛋,還有一個塑料瓶子,準備好以後的雞蛋要將其打入碗中,然後把準備好的塑料瓶子,用力捏緊並對準蛋黃用力一捏,再鬆手一吸就可以把蛋清、蛋黃進行分離,蛋黃分離以後,將其再裝入另一個碗中備用。黃蛋清分離好以後,我們就可以動手製作打蛋器了,把準備好的塑料瓶,在其底部1/3處用剪刀將其剪掉,然後再用剪刀順著塑料瓶的邊緣,向上將其剪成長8釐米、寬兩釐米左右的長條狀。

這樣一個自製的打蛋器就製作好了,做好以後的打蛋器,我們就可以將其用來對蛋清進行調打,將蛋清調打成蛋白霜。對蛋白進行調打的時候,要順時針去進行調打,調打大概兩分鐘左右就可以了,等蛋清被調打至冒白泡時,我們需要往蛋清中加入一勺的白糖,繼續對其進行調打。白糖的加入,有利於蛋白在調打的過程中,提高其穩定性。調打大概兩分鐘左右,我們可以看到蛋白已經出現了蛋白霜。

這時我們還需往蛋白中加入一勺白糖,繼續對其進行打發,等蛋清被調打至將其提起,不會出現蛋液滴落時就可以了。蛋白霜製作好了以後,我們就可以將其製作成各種蛋糕,或者是鬆餅。下面就隨我再來了解一下,蛋糕的製作吧,首先往蛋黃中加入200克的麵粉,將其攪拌均勻,然後再加入50克的牛奶,一邊加入一邊對其進行攪拌,直到麵粉被攪拌成細膩無顆粒狀的麵糊時即可。

然後往麵糊中再加入20毫升的玉米油,繼續將其攪拌均勻,然後把準備好的蛋白霜,分三次加入到麵糊當中,將其攪拌均勻備用。這樣用來製作蛋糕的蛋糕糊就準備好了,然後準備一個電飯鍋,往電飯鍋中刷上一層食用油,然後把準備好的蛋糕糊倒入電飯鍋中,用手將其輕輕的晃動一下,讓麵糊在鍋中平攤,然後蓋上蓋子,按煮飯鍵對其進行燜煮。最後等電飯鍋跳到保溫鍵以後,一到香味十足的蛋糕就製作好了,然後把蒸好的蛋糕從蒸鍋當中取出,切塊就可以直接進行食用。

好了,以上就是今天要和大家分享的打蛋器的製作,還有蛋糕的製作方法,你學會了嗎?如果已經掌握的話,就趕緊去找一個礦泉水瓶試一試吧,簡單又方便,對比直接購買打蛋器,相信這樣的製作方法,一定會讓你感興趣的。

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