白米飯太單調,這樣做成南瓜飯,軟糯清甜,吃完一碗還想再吃一碗

2020-12-23 豆子的食物日記

總是吃白米飯未免太單調，稍微多加一種食材，做成超好吃的南瓜飯，而且做法非常簡單

從老家帶來了三個大南瓜，一直放著沒有吃，切開之後發現一個太大了，然後就想著辦法的消滅南瓜，做了南瓜粥，南瓜米糊，南瓜饅頭等等，但一個南瓜還是沒有吃完

於是突然想到了嘗試做南瓜飯，沒想到做好之後，意外的好吃，不用搭配菜一起吃，單獨吃南瓜飯就多吃了一碗。

來看看怎麼做吧

【軟糯清甜的南瓜飯】

【食材】南瓜、大米、水

【做法】

1、南瓜切開之後，去皮去籽，切成塊，洗乾淨

（****南瓜塊切的不要太大，不然不容易熟透，大概1.5釐米長寬的塊）

2、大米洗乾淨，

然後南瓜和大米放在一起，加上適量的水，一起蒸米飯

（****水和平時做米飯放的水量差不多，具體要根據大米的吸水量來決定）

一鍋香甜可口，又營養豐富的南瓜飯就做好了

家裡有多餘南瓜的，趕緊試試吧！

【成品圖】

【注意鴨~】

1、南瓜飯好吃的前提是，南瓜好吃，做出的南瓜飯才會好吃哦，如果用水分多，又不甜的南瓜，做出的南瓜飯味道也不會太好。

2、大米提前洗淨，加好蒸飯的水量，浸泡30分鐘以上，這樣大米吸足水分，蒸出的飯更軟滑可口。

這樣蒸出的米飯，南瓜的綿軟清甜都浸入到米飯中，連帶著飯中都帶有南瓜的清甜味道，特別好吃。

我是豆子，分享食物的美好，點個關注唄，反正也不花錢，白了個白，如果有緣，我們江湖再見

相關焦點

  • 秋天南瓜好吃又營養,做成湯圓,香甜軟糯,一周要吃7回
    秋天南瓜好吃又營養，做成湯圓，香甜軟糯，一周要吃7回秋天的南瓜最甜了，因為秋天是南瓜成熟的季節，這個時候的南瓜含糖量高，吃起來口感軟糯，最好吃了。南瓜都成熟了，價格就便宜了，8毛錢一斤的南瓜，人們都搶著買。
  • 冬天,飯後來一碗它,香濃軟糯又Q彈,一碗不夠吃!
    冬天，飯後來一碗奶香紫薯糯米丸子，香濃軟糯又Q彈，一碗不夠吃！紫薯和牛奶這一對真的特別搭配，不論是把紫薯搗碎成泥混合牛奶，還是把紫薯泥加糯米粉揉成丸子，浸泡在牛奶裡，每一種都非常好吃，味道濃鬱，紫薯清甜，加了糯米粉以後，口感軟糯Q彈。
  • 一塊南瓜、一碗糯米粉,揉一揉做成小湯圓,口感軟糯、營養豐富
    湯圓是我國元宵節的代表性食品，雖然現在還沒過元宵節，但咱自己會做湯圓，想吃就吃嘍！看廚房的角落裡還有半塊老南瓜，這麼好的食材可別浪費了，蒸熟後加點糯米粉搓成小湯圓，成品色澤金黃、口感軟糯、營養豐富，當作早餐或宵夜都很不錯呀！
  • 冷天,女人要多吃酒釀圓子,軟糯香甜還暖身暖胃,吃完從頭暖到腳
    導語：冷天，女人要多吃這食物，軟糯香甜還暖身暖胃，吃完從頭暖到腳糯米粉、酒釀等都是對女性有好處的食材，平常適當吃滋補又養人，我常會用其搭配做成酒釀圓子，軟糯香甜口感好，而且關鍵是一碗下肚從頭暖到腳，冷天也不怕，酒釀圓子我時常會在家做，當作一款小甜點是很不錯的選擇，做酒釀圓子，我喜歡用南瓜搭配糯米粉做小圓子，顏色豐富，而且價值還更高，下面我便會將酒釀圓子的做法分享給大家，酒釀
  • 一個胡蘿蔔一碗糯米粉,做成早餐給孩子吃,鹹香軟糯,做法簡單
    文：GSL探美食今年冬天媽媽從老家給拿來的胡蘿蔔還沒有吃完，還剩一兩個，雖然表皮有點幹了，炒著吃可能不好吃了，但還是能吃的，就要看怎麼做才能好吃了，所以我就在想怎樣才能把這個有點蔫的胡蘿蔔做好吃呢？怎樣才能把他兩個做成一個好吃的早餐呢？因為孩子吃早餐都是非常挑的，我又看了很多別人做的早餐樣子都非常的好看。從別人那裡得到了一點小啟發，所以就想著用一個胡蘿蔔，一碗糯米粉，做成早餐給孩子吃鹹香軟糯，做法也非常的簡單。大家是不是都沒想過胡蘿蔔還能搭配糯米粉呢？其實它們兩個搭配起來還是挺好吃的，鹹香軟糯的。那天做出來這個早餐以後，我家孩子很喜歡吃。
  • 南瓜糕,軟糯清甜,做法超簡單
    【南瓜糕】嗨，狗媽咪又來和大家分享美食啦，今天的美食是一道軟糯清甜的南瓜糕。南瓜被養生專家評為最佳保健食材，它不但清甜美味，而且營養豐富，容易消化，護胃潤腸、通便的作用。南瓜的做法花樣很多，最常見的南瓜餅、南瓜粥、南瓜松糕等等，今天狗媽咪再來個新款的吃法，用南瓜搭配糯米粉做成一道軟糯清甜的糕點，做法簡單，下面把做法分享給大家參考。【食材】南瓜500克，糯米粉300克，白糖適量。
  • 「搶秋膘」就吃南瓜飯,養脾胃又潤燥,軟糯香甜老人小孩吃不夠
    南瓜全身都是寶，從南瓜花到南瓜瓤，再到南瓜肉，每一樣都是營養滋補的好食物。南瓜中富含多糖活性物質以及豐富的維生素，多吃南瓜能夠增強免疫力，還有暖胃養胃的功效。入秋之後正是吃南瓜的好時節，香甜軟糯，口感極佳。
  • 教你將南瓜做成南瓜點心,軟軟糯糯,香香甜甜,小孩子特別喜歡吃
    如果你家中有小孩子，你會發現很多小孩子並不喜歡吃南瓜，可是南瓜營養價值很高，小孩子吃了對身體有很大益處，所以爸爸媽媽們就變著花樣的將南瓜做成點心，不需要煎制和油炸，南瓜點心香甜軟糯，非常好吃還不上火，小孩子特別喜歡吃。
  • 紅薯加一碗糯米粉,簡單一做,軟糯香甜還拉絲,吃一次就念念不忘
    導讀：紅薯加一碗糯米粉，簡單一做，軟糯香甜還拉絲，吃一次就念念不忘哈嘍大家好我是老左，一個愛研究美食的90後。冬天紅薯在我家是最愛吃的美食之一，綿軟香甜，可蒸，可煮，可烤，還可以做成各種美食甜點，不管是怎麼做家裡人都特別的愛吃。
  • 秋冬的南瓜好吃不貴,這樣煮一鍋南瓜圓子,軟糯滑溜,越嚼越香
    秋冬季節南瓜又便宜又好吃，這個時候南瓜水分少，口感軟糯清甜，價格很便宜才9毛錢一斤，我一買就是兩個。南瓜的做法有很多種，比如：南瓜湯、南瓜粥、南瓜饅頭、豆豉蒸南瓜等。今天再給大家分享一道用南瓜做的甜品——紅糖南瓜圓子。
  • 南瓜別再蒸著吃了,像我這樣做,特別香,每次一碗米飯不夠吃
    秋天是南瓜大量上市的時候，現在菜市場可以看到各種南瓜，長的、圓的、扁的、黃的、綠的，真是種類繁多。以前每次看到南瓜，總覺得是健康食材，總是想買些帶回家，可每次都是放棄，除了蒸了做麵食或者弄南瓜蓉，實在不知道還能怎麼吃，而且南瓜比較甜，覺得用它做菜也不太好吃。所以後來乾脆很少買了。
  • [荊楚年味]京山橋米 一碗白米飯帶來的幸福感
    湖北日報（荊楚網）記者 徐芳 實習生 李慧慧　　一碗白米飯帶來的幸福感　　如果說吃著白米飯，就能夠吊起你的胃口忍不住再來一碗，這大概是對米最高、也是最實誠的讚美了。　　相對於東北大米或者泰國香米，其實湖北本地產的京山橋米可能更對我們湖北人胃口。
  • 吃剩的米飯別嫌棄,做成南瓜飯,不僅味道好,「顏值」還高
    吃剩的米飯別嫌棄，做成南瓜飯，不僅味道好，「顏值」還高說到炒飯那肯定是很熟悉了，我平時也喜歡吃炒飯，關鍵是因為很方便。白天的時候基本都是我一個人在家，所以中午也不想炒菜做飯，還不如自己炒一碗飯，這樣不僅方便也很好吃。
  • 南瓜竟然還能做湯圓?軟糯可口又營養,這種新做法還不快get起來
    南瓜是我們生活中很常見的一種蔬菜，因為軟糯的口感和較高的營養價值深受許多朋友們的喜愛。現在天氣漸漸轉涼，轉眼間，又到了南瓜大量上市的秋季。不過南瓜的做法還是挺多的，相信南瓜粥、南瓜湯、南瓜餅以及南瓜飯大家應該都吃過吧？
  • 甜甜暖暖糯糯,就是這些冬季暖心糖水啦!周末美美煲一碗吧～
    南瓜去皮切小塊洗淨。4. 綠豆、薏米煮20分鐘後，綠豆開花，薏米軟糯。5. 加入南瓜繼續煮10分鐘，南瓜酥糯即可。6. 根據自己口味調入冰糖。小貼士南瓜富含維生素A、維生素E，可以有效緩解乾燥症狀，綠豆也有潤燥熱的作用，薏米祛溼又美白，三者都是非常合適冬季的養生好食材，搭在一起做成美味糖水，陪你走過乾燥的冬天。
  • 南瓜飯——瓜菜半年糧
    到酒店聚會，一筷子伸進一碗名叫「南瓜煲」的菜裡，忽然觸動我的神經，想起吃南瓜的事來。「瓜菜半年糧」，那是過去的事情了。在鄉下長大的我，對於南瓜這道菜熟悉不過了。每年三月，鄉親們總在田埂邊、帶土的石頭旁栽上些南瓜秧兒。
  • 吃遍大連丨滷肉滷汁白米飯,一碗有靈魂的滷肉飯,降溫天最配~
    噴香的米飯，拌上臺灣小料獨家秘制的滷肉，就做成了一份香氣馥鬱的臺式滷肉飯！滷肉肥瘦相間，軟糯Q彈，吃起來並不會覺得很膩。就算是不愛吃肥肉的女生也會抵不住它的誘惑！分量也是肉眼可見。配的蘿蔔小菜也很爽口，帶著濃鬱湯汁的滷肉、一顆滷蛋、蔬菜和米飯，很豐盛的一燉。
  • 南瓜別總蒸著吃,試試這幾種南瓜好吃又簡單的做法,好吃不怕胖
    ，幫助食物消化，而且南瓜含有豐富的鈷，能促進造血功能，並且有利於人體維生素B12的合成，對防治糖尿病、降血糖有著特殊的療效，所以說南瓜是個寶，在秋季我們要多吃南瓜；南瓜的做法也是數都數不清，不僅能做菜，還能做成各種甜點和小零食，今天和大家分享老南瓜常見的7種吃法，不管哪一種都能滿足味蕾，家裡買來的大南瓜再也不愁吃不完了，喜歡的朋友可以試試！
  • 紅糖糯米飯的家常做法,這樣做軟糯香甜,隔三差五來一碗
    【紅糖糯米飯】記住這幾點!絕對黏糯天涼後，女人要多做它，連吃一周，臉色紅潤，還能補氣血，超簡單。這是一款由大棗，葡萄乾，紅糖和糯米製作的紅糖糯米飯，香甜軟糯、暖身暖胃，全家都愛吃。這款美食也特別適合女人吃，常吃和胃護肝，美白美顏，效果非常不錯。食材：糯米、紅糖、紅棗、葡萄乾、枸杞製作方法：1. 泡米!泡米!泡米!重要的事情說三遍!糯米提前泡好!泡上4小時以上，2.
  • 一碗米一碗水,不用烤箱就能做出香甜軟糯的「蛋糕」嘗了就停不了
    一碗米一碗水，不用烤箱就能做出香甜軟糯的「蛋糕」嘗了就停不了現如今社會的發展真的是越來越快了，所以說現在的人們生活水平也提高了不少呢，對於我們家裡面有一些小孩子的家庭來說，如果孩子不吃飯，那真的是一件超級頭疼的事情了，所以也就是說很多的小孩子他們都有著挑食的毛病