女人坐月子特別的難受,尤其是混群期間的孕婦,雖然小編不是女人但是看著愛人的辛苦,小編實話告訴你我也傻過,吃這個不對吃那個不對,沒一樣不是對的,尤其是俺們農村人,過好的吧,買不起,過差的吧,看不上買,為了孩子和愛人的身體我也是絞盡了腦汁,雖然隔三岔五的買個黑魚烏雞啊燉,就這樣慢慢的一直熬到了孩子的出生,但是在坐月子的時候,那就一定要體現我們這些爺們的勤快和男人的擔當了,飯菜不一定要多麼的美味,會做就好。那我們男人們該怎麼考慮給太太做好這燉月子飯了,那讓小編一個經驗人事告訴大家該怎麼做吧,但是小編只會把你的的太太變成胖太太,比如做個烏雞燉蘑菇啊,當歸蓮子湯啊,燉排骨啊、清燉黑魚湯啊。這都是可以補氣補鈣的東西。下面我給大家叫下怎麼做黃豆燉豬蹄吧。這道菜不僅可以補氣血還可以催乳有一定的功效。好了;小編先來就給大家介紹下這道菜吧。
黃豆燉豬蹄
準備的食材有:黃豆、豬蹄、生薑、鹽、枸杞、當歸、黨參、黃芪、大棗等
第一步:先將黃豆用水泡大約7個小時泡軟。
泡黃豆
第二步:將買回的豬蹄用火烤去毛,然後洗乾淨從中間剁成兩半,然後再切成小塊。
豬蹄塊
第三步:起鍋燒水放豬蹄鹽黃芪、黨參、枸杞、大棗、當歸、生薑等藥材,然後再燉煮。
燉豬蹄
第四步:當燉大約半小後,在倒入泡好的黃豆。然後改小火慢燉一個小時。在燉製的時候一定要嘗味,不能過鹹了,因為過鹹就不太好吃了。
黃豆燉豬蹄
好了;一碗營養豐富的黃豆燉豬蹄就做好了是不是很簡單,不僅催乳效果很好,而且一營養價值也特別的高。不僅補大人而且補小孩。
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