產後月子下奶食譜
每個媽媽都想自己母乳寶寶,母乳餵養是我們最提倡的餵養方法。但是有很多媽媽都有奶水少的問題。其實想要增加乳汁,最好的方法就是食療,媽媽們可以吃一些下奶的食物。那麼坐月子下奶食譜有什麼呢?
坐月子下奶食譜
豬蹄黃豆湯:原料:豬蹄1隻,黃豆60克,黃花菜30克。
製作:豬蹄1隻洗淨剁成碎塊,與黃豆60克,黃花菜30克共煮爛,入油、鹽等調味,分數次吃完。2-3日一劑,連服3劑。
功效:滋補陰血,化生乳汁。應用:產後乳汁稀少,無乳脹,乳房柔軟。
溫馨小提示:豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方,它適用於乳汁化生不足的缺乳,服用豬蹄湯要分次,湯多肉少,否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會引起胃口不佳,反而補不進。
冬瓜鯽魚湯:原料:鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。
製作:認真清洗鯽魚,將蔥姜改刀、冬瓜切小片;魚下冷水鍋,大火燒開,加蔥姜,後改小火慢燉;當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜,並調味,稍煮即可。
溫馨小提示:鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方,也可以鯉魚、鰱魚替代;冬瓜具有利水作用,同樣利於乳汁分泌。需要注意的是不能過鹹,不然會使體內瀦留水分;也不可只飲鮮湯而不食魚肉。要知道,魚肉中的蛋白質是乳汁分泌所必需的營養。
鯽魚豆腐湯:材料:鯽魚1條(約250克)、豆腐250克。調料:植物油、料酒、黃酒、蔥花、薑片、鹽、味精各適量。
做法:豆腐切5釐米厚的薄片,用鹽沸水燙5分鐘後瀝乾待用。鯽魚去鱗、腸雜,抹上料酒、鹽醃漬約10分鐘。熱油鍋,爆香薑片,將魚兩面煎黃,加適量水,用小火煮沸30分鐘,放入豆腐片,加黃酒、鹽、味精調味後勾薄芡,並撒上蔥花即可。
產後實用藥方
產後的食物如果加上藥補會有事半功倍的效果。藥補中有補血、補氣、補脾胃的,也有安神、補肝腎、補筋骨的方子,可依以下簡單的原則來選擇適合自己的藥補。
1、加味四物湯(補血):當歸三錢、熟地二錢、酒白芍二錢、川芎一錢半、紅棗四粒、炒杜仲四錢、枸杞二錢、黨參二錢。
2、加味八珍湯(補血補脾胃):當歸三錢、熟地二錢、酒白芍二錢、川芎一錢半、紅棗四粒、炒杜仲四錢、枸杞二錢、黨參三錢、炒白朮二錢、茯苓二錢、甘草一錢半、益母草三錢。
3、十全大補湯:八珍湯再加黃耆三錢、肉桂五分。
4、改善腰酸背痛:八珍湯加續斷三錢、肉蓯蓉三錢、炒杜仲四錢。
5、收幹點滴不盡的惡露:四物湯加阿膠珠三錢、益母草五錢。
茭白怎麼做好吃月子餐
女性剛生完寶寶,會做月子,因為剛生完寶寶的女性身體是最虛弱的時候,期間主要是給寶寶餵母乳,母乳是寶寶最好的營養品,但有許多母親的奶水卻不夠,不能給寶寶提供足夠營養保障。那麼在坐月子期間應該給寶媽們吃那些食物好呢?今天就給大家普及一下下奶月子餐食譜大全。
一說到下奶食物,很多人都會想到豬蹄、魚、雞湯等,但卻很少有人會想到蔬菜。其實一些蔬菜的通乳作用,並不比高蛋白的食物差,而且由於其高纖維、低脂肪的功效,還可以一併解決產後新媽媽便秘和減肥兩大問題。醫生表示,這四種蔬菜最適合產婦下奶吃,特別是第一種,很多人不知!
1、茭白
茭白不僅好吃,營養也很豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。我國醫學認為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現在多用茭白、豬蹄、同煮食用,有較好的催乳作用。
2、豌豆
豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
3、萵筍
萵筍分葉用和莖用兩種,葉用萵筍又名「生菜」,莖用萵筍則稱「萵筍」,都具有各種豐富的營養素。據分析,除鐵質外,其它所有營養成分均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時,最好不要將葉子棄而不食。萵筍性味苦寒,有通乳功效,產婦乳少時可用萵筍燒豬蹄食用。這種食法不僅減少油膩,清香可口,而且比單用豬蹄催乳效果更佳。
4、金針菜
金針菜營養成分非常豐富,每100克幹品含蛋白質14.1克,這幾乎與動物肉相近。另外,還含有大量的維生素B1、B2等。中醫認為金針菜有利溼熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產後乳汁不下,用金針菜燉瘦豬肉食用,極有功效。
寶寶吸吮乳頭是最佳的發奶方式,保持不斷的母乳餵養就能讓媽媽的泌乳激素保持高水平,也確保孩子有足夠的時間吸吮來排空乳房,奶水就會源源不絕。
而使用擠奶器的寶媽們,同樣的只要擠奶的次數與時間越多,奶水相對的也會更充沛。另外也提醒寶媽,雙邊同時擠奶會比一次一邊輪流擠奶更能增加奶量
均衡飲食保持充足水分
母乳中富含最多的就是水分、其次是蛋白質。因此要隨時補充水分,湯湯水水食物要多吃。哺乳期的飲食應具備高熱量、高蛋白質、高維生素、高鐵、高鈣等營養價值,例如:魚湯、排骨湯、黑麥汁、雞湯、芝麻糊等,就能有高品質與充沛的母奶。
充足睡眠與最佳餵奶姿勢
睡眠不足當然會使奶水量減少,唯有媽媽獲得充分休息與睡眠,才能奶水充足。小寶寶半夜時常會需要喝奶,寶媽一定要學會躺喂,才能夠一邊休息一邊喂,讓自己儘可能獲得充足的睡眠時間,奶水才足夠。白天可以讓丈夫或者家人幫忙照看一下寶寶,自己抓緊時間睡個午覺。