大家好，我的名字叫「葉酸」，之所以被叫這個名字，是因為我是上世紀40年代科學家從菠菜的葉子裡提取出來的一種水溶性的營養物質，因此被取名叫做葉酸。如果按營養素分類，我也是B族維生素大家庭裡的一員，在B族維生素中，我排行老九，因此，又被叫做維生素B9。
除了預防胎兒畸形，我的生理功能還有這些
我是B族維生素中的一員，同時也是人體中維持正常生理功能的一種重要輔酶。大家都知道，人體的細胞的分裂需要DNA的複製，在這個過程中，就少不了我的參與，正是因為我的參與，才能夠更好的保持細胞的正常增殖分裂，身體的新陳代謝才能夠正常進行。孕初期的胎兒每天都需要進行迅速的細胞分裂，如果孕媽媽體內缺乏我這種營養素，就可能會影響細胞的分裂，導致胎兒的神經管畸形問題，因此，很多準媽媽在備孕期和孕初期，都十分注意補充葉酸營養，這麼做能夠大大降低胎兒因為母體缺乏相關營養而導致出現畸形的風險機率。
很多朋友認為，我這種營養物質，只有孕婦才需要補充，或者是女性才需要補充，但實際情況是，我在人體內的生理功能以外，可不僅僅是促進胚胎正常發育，減少急性發生率那麼簡單，除了上述作用以外，我還有以下幾個方面的重要生理功能——
在人體生長發育過程中，我是一種參與細胞分裂繁殖，促進核酸合成的重要輔酶，嬰兒或兒童如果體內缺乏充足的葉酸，會導致生長發育的遲緩。血紅蛋白的形成，紅細胞和白細胞的增生過程中，我也都會參與其中，如果身體缺乏葉酸，可能會導致巨幼細胞性貧血，特別是兒童和孕婦更要多加注意。在多種胺基酸的合成、代謝過程中，比如甘氨酸和絲氨酸相互轉化，苯丙氨酸形成酪氨酸，組氨酸形成穀氨酸，半胱氨酸轉化為蛋氨酸等的過程中，也都需要我在我的參與和催化下，這些過程才能夠順利進行。如果身體缺乏葉酸，會影響體內同型半胱氨酸向蛋氨酸的轉化，同型半胱氨酸偏高，會導致動脈粥樣硬化風險的進一步加大。除此之外，我還參與大腦中的營養物質DHA的代謝合成過程，在維持中樞神經穩定，預防老年痴呆等方面，我也是一種重要的營養素。
所以說，我的存在，並不僅僅是為女性補充，促進胎兒正常發育那麼簡單，作為一種人體內參與多種生理過程的重要輔酶，我是維持人體正常和健康的一種重要營養物質，不管是女性還是男性，兒童還是老人，都應該注意對於我的充足補充，體內如果缺乏葉酸，就會帶來這樣那樣的健康風險問題。
如何全面補充，食補是最推薦的方式
值得慶幸的一點是，在我們日常生活的多種食物中，都可以看到我的身影，簡單來為大家匯總一下——
蔬菜類：如捲心菜、菠菜、芹菜、黃瓜、花椰菜、青椒、芫荽、萵苣、番茄，各種豆製品等。水果類：如橙子、草莓、櫻桃、山楂、葡萄、梨、桃子等。堅果穀物類：腰果、核桃、杏仁、玉米、小麥胚芽、糙米等。其他類：動物內臟，如肝臟、腎臟中，還有一些海鮮類的食品等。
因此，如果我們在日常生活中，保持營養的均衡充足攝入，不挑食偏食，同時身體也沒有對葉酸的吸收、代謝方面的障礙，外界也沒有影響葉酸進入身體吸收的不良因素影響的話，我們的體內是不會缺乏葉酸這種營養的，如果我們身體健康，想要適量的多多的補充葉酸這種營養素，在日常生活的食譜中，多吃蔬菜水果，多吃富含葉酸的食材就好。
哪些情況會導致我在人體內的減少和缺乏
在我們日常生活的多種食物中，都有我的存在，因此，正常均衡，科學合理飲食的朋友，通常是不會存在葉酸缺乏問題的，但同時也要注意的一點是，有很多種因素，可能會影響我在人體內的吸收代謝，從而導致人體出現缺乏葉酸的問題出現。這些影響因素主要包括以下幾個方面——
首先是生理性需求量的增加，比如妊娠和哺乳期間的身體需求量的增加。
一些相關疾病會影響葉酸的吸收，比如有甲狀腺功能亢進的朋友，以及慢性感染問題的朋友，身體也容易出現葉酸缺乏，需要補充葉酸的情況。
還有的朋友有長期大量飲酒的習慣，酒精的攝入，慢性酒精中毒的人群，會影響葉酸在體內的吸收，導致身體出現葉酸缺乏的問題。
一些胃腸道的疾病問題，導致身體對於營養素的吸收出現異常，如胃黏膜萎縮導致胃酸分泌不足的情況，腸道菌群紊亂的情況，也都會影響葉酸的吸收，而導致葉酸在體內的缺乏。
一些藥物，特別是長期服用的藥物，也會影響我在人體內的吸收代謝，比如磺胺類的藥物，比如一些質子泵抑制劑類的藥物，還有一些口服避孕藥，雌激素，抗癲癇藥等，也都有可能會影響葉酸的代謝，導致身體出現缺乏葉酸的問題。
因此，如果是存在上述問題，同時還有相關疾病問題或身體症狀的朋友，不妨去檢查下體內的葉酸水平，如果確實身體存在葉酸缺乏的問題或需要進行葉酸補充的情況，建議在食補的同時，也可以在日常生活中，合理的選擇服用補充劑來為身體補充我這種營養素。
需要重點補充的人群有哪些
很多朋友不知道，到底哪些人才需要服用補充劑來補充葉酸，我就簡單的來為大家總結一下——
妊娠期和哺乳期的女性，不管是女性本身還是胎兒或嬰幼兒，體內都需要有充足的我存在，可以結合實際情況，來進行適量的補充。高同型半胱氨酸（高Hcy）的人群，葉酸的缺乏會導致同型半胱氨酸代謝的受阻，導致血液中同型半胱氨酸的升高，這種物質對於動脈粥樣硬化是一種風險因素，會導致卒中風險和其他心血管疾病風險的加大，想要積極的控制高Hcy的問題，減少心腦血管疾病風險，通過飲食或服用補充劑，為身體補充充足的葉酸，還是很有必要的，除了要注意我的補充以外，也要注意我的同族兄弟，維生素B6和維生素B12，也會參與同型半胱氨酸的代謝過程，如果缺乏，也要注意同補。有葉酸缺乏型貧血問題的朋友，葉酸的缺乏會導致巨幼細胞性貧血，如果本身就有這種類型的貧血問題，葉酸有缺乏的朋友，一般都需要服用補充劑，儘快的補充體內缺乏的葉酸，以加強疾病的控制。長期大量飲酒的朋友，有長期大量飲酒的習慣，除了要勸您戒酒以外，也要注意多多的為身體補充葉酸。長期服用相關藥物的朋友，我們前面提到的相關藥物，如果您長期服用的藥物，會影響我在體內的吸收利用，也要注意身體的葉酸補充。有胃腸道、甲亢、慢性感染等相關疾病，可能影響我的吸收的情況，多多為身體補充，也是很好的選擇。一些高齡的老年朋友，隨著身體的吸收代謝能力的減弱，體內也會出現葉酸缺乏的狀況，注意為身體補充葉酸，能夠減少心血管疾病風險，還有預防老年痴呆的作用。
如何合理補充
還是要強調的是，我的合理補充是很重要的，人體對於我的日常需求量，一般通過合理的膳食攝入，一般都是可以補足這個所需的，對於一些需要多多補充葉酸的朋友，可以在膳食之外，選擇劑量合理的補劑來進行長期服用補充，而對於一些有葉酸缺乏導致的相關疾病問題的朋友，也可以服用較大劑量的補充劑來進行疾病的治療和改善。
作為一種水溶性的物質，我在人體內的過量攝入，一般都會被迅速的代謝掉，出現嚴重不良反應的機率是很低的，但如果有人長期吃過大劑量的補充劑，也有可能會引起腹痛，噁心等消化道不適症狀，而更應該注意的一點是，如果我在人體被長期過量的補充，我的大量存在，會掩蓋人體內我的同族兄弟，維生素B12缺乏的相關症狀，導致因為它的缺乏，而引發其他的健康危害和風險。
因此，對於我的補充，還是要給大家簡單總結一個原則，那就是：能食補就不用服藥，確實需要服用補充劑的，也要合理選擇劑量，合理選擇用藥時間，適量最好，儘量不要過量補充。