【母嬰】膳食纖維是大米的4倍,這種主食營養高,怎麼給娃做都好吃!

2020-12-24 騰訊網

當然作為寶寶的輔食,挑選食材很有講究,不僅要好吃,營養上更是不容忽視!

小米是個不錯的食材,維生素B1和膳食纖維含量要比大米高出很多。

和咱們最常吃的大米做對比,小米的B族維生素是大米的 3~4 倍,膳食纖維也是大米的 4 倍,其它營養素也都高於大米。

說到調理寶寶腸胃,山藥絕對是個好食材。想要給寶寶補鈣,那就再來點蝦吧!嘻嘻,快來看看今天的菜譜吧!

輔食名稱:小米蝦仁

月齡:11月+

食材:鮮蝦60g、山藥80g、雞毛菜10g、小米30g

1、食材準備:小米 、山藥、鮮蝦、小青菜;

2、小米事先浸泡好,鐵棍山藥蒸熟。鮮蝦去頭、剝蝦殼、去蝦線,放蔥姜水中泡十分鐘。

3、 雞毛菜切碎末備用,將山藥和蝦仁放入輔食機中攪打成泥。

4、倒入菜碎,攪拌均勻~

5、準備兩個小勺子,沾清水,搓成小丸子~

6、將小丸子在小米堆裡打個滾,放入蒸鍋大火15分鐘。

7、大功告成啦!

小米含有多種維生素、胺基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,寶寶經常吃小米成長發育比較好。

小米與山藥、蝦進行黃金搭配,實現均衡豐富的營養,滿足寶寶發育成長所需的營養素。

蝦含有豐富的蛋白質,營養價值極高,所含的蛋白質是魚、蛋、奶的幾十倍。蝦中含有的鈣、磷可以促進寶寶骨骼和牙齒的順利生長。

說到娃便秘,蔬菜絕對是非常好的食材。蔬菜中富含多種膳食纖維,是預防便秘的好幫手。可以說,這道輔食營養真的是real豐富了!

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