第6天食譜安排
註:按自家寶寶食量,增減每日加餐次數和每餐量。
一、早餐
豆腐肉末雞蛋羹
粥譜功效:
1)、有助於寶寶補充蛋白質和鈣質;
2)、有助於寶寶增強免疫力。
準備時間:約5分鐘
烹飪時間:約30分鐘
配料表
雞蛋1個、豆腐45克、牛肉碎15克、香菇末10克、玉米澱粉3克、油適量、清水適量
烹飪步驟
1、準備配料所需食材:雞蛋1個、豆腐45克、牛肉碎15克、香菇末10克、玉米澱粉3克、油適量、清水適量。
2、豆腐洗一下,然後切成小方塊;準備一個乾淨碗,碗中磕入1個雞蛋,攪拌均勻,然後過篩備用。
3、把豆腐先鋪在容器的底部,然後放入雞蛋液,蓋上保鮮膜,放進蒸鍋蒸15分鐘左右。
4、澱粉加少量清水兌成澱粉水。
5、鍋中刷油,油熱後下入牛肉碎和香菇碎翻炒變色,之後倒入兌好的澱粉水,不斷翻炒均勻,炒好後淋在蛋羹上這道羹就做好了,放至合適溫度就可以讓寶寶吃了。
二、上午加餐
母乳/配方奶
三、午餐
軟米飯、香菇山藥排骨湯
香菇山藥排骨湯
準備時間:約5分鐘
烹飪時間:約40分鐘
配料表
香菇2朵、山藥1小段、小排骨適量、姜2片、紅棗3個
烹飪步驟
1、按配料備好所需食材:香菇2朵、山藥1小段、小排骨適量、姜2片、紅棗3個。
2、將小排骨洗淨,之後斬成小段放鍋中,再加入適量清水,放入2片姜焯一下水。
3、焯水後的排骨塊倒出洗乾淨,鍋中重新加水,再放入排骨煮熟,記得放幾個紅棗。要先用大火煮開,然後轉中火再煮10-15分鐘。
4、煮排骨期間把香菇清洗乾淨,之後切碎丁備用;山藥洗淨去皮,之後切成碎丁放水中。
5、鍋中加入香菇丁、山藥丁,用大火先煮沸,之後調成小火燉,大約再燉20分鐘,直到食材都變得軟爛,方便寶寶咀嚼就可以關火了。
6、燉好後盛出,再配上一碗香噴噴的軟米飯,就可以讓寶寶享用了。
小貼士
1、不提倡讓寶寶喝湯,主要吃排骨,可以給寶寶補鐵。
四、下午加餐
酸奶爆漿吐司派
食譜功效:
1)、可以增強寶寶免疫力。
準備時間:約5分鐘
烹飪時間:約30分鐘
配料
雞蛋1個、吐司2片、香蕉1根、酸奶適量
烹飪步驟
1、準備配料所需食材:雞蛋1個、吐司2片、香蕉1根、酸奶適量。
2、準備一個乾淨碗,碗中磕入1個雞蛋,把它打散備用。
3、把香蕉去皮,之後切成小果粒放碗中,加入稠酸奶攪拌均勻,做成餡料。
4、在吐司片中間放上餡料,然後再用另一塊吐司片蓋住。
5、找一個蛋撻模具在吐司片中間用力按壓,要把兩片吐司黏在一起,做成圓心的夾心餅,然後在蛋液中沾一下,要讓蛋液裹住吐司。
6、鍋中刷少許油,油熱後放入吐司片,小火慢煎,之後翻面,煎至兩面金黃即可,放至合適溫度就可以讓寶寶吃了。
五、晚餐
鮮蝦海鮮菇意面
食譜功效:
1)、幫助寶寶補充維生素、蛋白質、鈣、膳食纖維等。
準備時間:約15分鐘
烹飪時間:約35分鐘
配料
意面20克、蝦仁4隻、小番茄2個、海鮮菇少許、雞蛋1個、奶酪適量、牛奶一杯、橄欖油適量、芹菜葉少許、水適量
烹飪步驟
1、準備配料所需食材:意面20克、蝦仁4隻、小番茄2個、海鮮菇少許、雞蛋1個、奶酪適量、牛奶一杯、橄欖油適量、芹菜葉少許、水適量。
2、意面用清水泡15分鐘左右,之後煮熟瀝乾備用;香菇洗淨,之後切碎;蝦仁洗淨,之後切碎;小番茄洗淨,之後去皮切片;奶酪切塊。
3、鍋中刷上適量橄欖油,油熱後放蝦仁、海鮮菇、小番茄,翻炒至熟,之後放入意面、一杯牛奶,攪拌均勻,再加入奶酪碎和蛋黃,徹底混合攪拌均勻至熟,最後拌入芹菜碎末就可以出鍋了。
六、晚上加餐
母乳/配方奶
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