夏天再熱,也別經常喝冰水,隔三差五吃這道菜,清涼解暑又補水!
大家好,我是小胖,又來給大家分享美食了,小胖今天要和大家分享的是一道適合夏天吃的美食。在夏天炎熱天氣下,很多朋友都會因為高溫,選擇和空調以及冰箱做朋友。因為空調能「救命」,冰箱能「續命」。夏天若是沒有他們倆,估計很多朋友都會被這持續的高溫「熱傻」。
在夏天的時候,室內幾乎都是開著空調,而冰箱裡,總是會有幾瓶冰的飲料或者是冰水。小廚在這裡建議大家,夏天最好還是少喝冰水,因為喝多了冰水不僅容易上火,還容易引起咽喉炎,或者是咳嗽,熱感冒等等。而且對人體的新陳代謝也不太好,容易影響食慾,產生一種依賴性。適當的喝一點是沒問題的,但是不能經常喝。除了在室內吹空調,喝冷飲,不曬的時候也可以出去運動一下,促進排汗排毒,對身體也比較好一些。
今天小胖要和大家分享的,是一道特別適合夏天吃的涼菜。這道涼菜主要就是用黃瓜製作而成,黃瓜富含水分,富含維生素C,以及豐富的礦物質和黃瓜酶。黃瓜不僅是美容裡的天然「面膜」,還是補水的好食材,更是減肥代餐,消熱解暑,清涼補水的夏日「神器」。今天小廚要和大家分享的,是一道糖拌黃瓜的美味做法,夏天的時候可以多吃一下,對減肥瘦身也有一定的幫助哦!
糖拌黃瓜的做法步驟:
第一步:
首先咱們準備好兩根黃瓜,把黃瓜清洗乾淨,如果表面有太多刺的話,可以戴上手套,然後在黃瓜表面擦一下,去掉黃瓜的刺。或者是用削皮刀把黃瓜皮削掉都可以,看個人習慣好。如果是市場上買的,就用淡鹽水浸泡十分鐘左右,然後再衝洗乾淨就可以了。不要隨便衝洗就拿來吃,因為難免會有一些農藥殘留或者是蟲卵之類的,因為要生吃的,最好是洗乾淨。
第二步:
黃瓜洗乾淨之後,然後把黃瓜用削皮刀刮成薄片,或者是把黃瓜切成段,再用刀拍扁,或者是把黃瓜削成斜片都可以。不管是什麼樣的切法,只要黃瓜脆,容易入味,口感好的就行。把黃瓜處理乾淨之後,黃瓜瓤也放在碗裡裝碗備用。
第三步:
然後在碗裡,撒上一些白糖或者是糖粉,攪拌均勻。然後再加一點點涼白開進去,攪拌一會,然後蓋上保鮮膜放在冷凍室冷凍十分鐘左右,就可以吃了。這樣做出來的黃瓜,清爽解暑,而且裡面的水會變成和黃瓜汁一樣的味道,清甜滋潤,夏天喝特別解暑哦!
這個方法大家學會了嗎?今天的分享就到這裡了,感謝大家的閱讀,歡迎在評論區多多交流和討論,我們下期再見。