導語：餐廳工作的表姐告訴我，別點這3道菜，更別要求餐廳退菜重做
現如今，人們的生活水平越來越高了，和家人和朋友都會時不時的出去外面聚餐，因為生活是很需要儀式感的，聚在一起吃吃飯，聊聊天，是很美好的。那經常去飯店和各大酒店的我們，有些酒店的小秘密我們還是需要知道的。餐廳工作的表姐告訴我，在外面吃飯，別點這3道菜，更別要求餐廳退菜重做。
我們在飯店吃飯聚會的時候，肯定是融洽和諧的氣氛，大家都聊得很開心，但是，如果點的菜上桌時，菜裡面有一些髒的東西，雜物，那可是很影響心情的，好好的心情都被破壞了，接下來的飯還怎麼吃啊。這時，我們大家肯定叫服務員或者老闆，跟她們理論，但是，餐廳工作的表姐卻告訴我不要這樣做。
在飯店工作過的表姐說:有一次客人點了一道菜，端上去後客人卻說菜裡有蟲子，服務員看了之後表示非常抱歉，就說給重新做一份，可是拿到後廚之後，後廚老闆很淡定的把蟲子撿出來扔了，並沒有倒掉，沒有重新做，又給客人端了回去。 表姐說，有三道菜，一定不要點，因為這三道菜最容易出現這種事情。
麻辣小龍蝦，肯定有很多人愛吃吧，越辣越過癮，小編也真的是超級愛吃。但是飯店裡，有許多的不良商家為了降低成本，都會選擇不好的小龍蝦，一些已經死去的甚至是腐爛變質的，低價買回來之後，自己進行加工炒做，然後加入大量的調料，辣椒、花椒等來掩蓋不好的氣味，這樣，顧客吃的時候基本都吃不出什麼味道了，但是這樣變質的肉，吃了可是對身體不好。
酸菜魚這道菜也是我們出去吃飯時經常點的一道菜了，當然有那麼多人喜歡吃，老闆肯定是很高興的，忙的不亦樂乎。但是也有一些時候會供應不過來，或者有時候會供大於求，供應太足，就會剩下，也就直接把酸菜隨意放在那一到了夏季，容易招來蒼蠅和各種小蟲子，溫度太高，很容易壞，味道就會變，但是經過廚師們再次的加工製作，就會把味道掩蓋住，根本吃不出來。
四季豆不是豆角，是菜豆的別名，炒四季豆的時候，一定得炒熟了，不熟的四季豆可是有一定毒性的。那麼我們都知道，四季豆可是很不容易炒熟的，想要炒到不老不熟的理想狀態，那可是很要求技術了，也比較花費時間，所以，當飯店人流量多的時候，現炒是根本來不及的，於是，一些飯店為了節約時間，就會事先把四季豆炸好，然後儲存，當客人點了這道菜時就只用加工一下。
這幾道菜，做起來都比較麻煩，飯店為了節約時間，提前做好，導致菜品變質，廚師對於顧客退菜有一定的不滿，但是這樣欺騙顧客，不考慮顧客感受也讓人很失望。 那麼大家有遇到過這種事嗎？是怎麼處理的？