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如果沒有事情,我很少去飯店吃飯,不只是因為窮,因為我知道飯店用餐有一些不便明示的潛規則……不能退菜重做是最基本的。
今天從網上看到這麼一則消息:5月10日下午2時許,市民鄭先生前往西安市城南城市立方5樓的蘇福記吃飯,因為有孩子,他們專門給孩子點了一個燴菜,菜上了後,他覺得味道比較重,就說再點一個給孩子們吃。
「服務員說,可讓廚師重新做,過了一會兒,重新上了一份燴菜,我們在裡面發現了一個菸頭,」鄭先生說,他叫來服務員,對方解釋說,可能是不小心掉進去的,可以看監控。
鄭先生去查看了監控,通過監控發現,廚師在後廚沒戴口罩,還專門向炒菜鍋裡吐口水,「監控裡看得非常清楚,廚師專門彎腰朝向炒菜鍋吐。
不戴口罩+吐口水+扔菸頭,想想這個廚師有多壞,有多噁心。
我記得很多年前和一位老友在飯店吃飯,有個菜不好吃,我要求退菜重新炒一遍,老友伸手阻止了我,然後和我說:「千萬不要在餐廳退菜重做」我疑問地看著他,他笑而不語,這件事成了我心中的結。
今天才知道,如果在飯店退菜,你都不知道廚師給你加了些什麼料。
相信這種事只是餐飲行業的個例,絕大部分廚師是不會這樣做的。
最新消息是,西安市雁塔區市場監管部門已介入了對此事的調查。而商場方面也已責令該餐廳停業整頓,並對當事廚師做出了處理。