現在挖野菜來吃並不是什麼新鮮事了，甚至連一些居住在城市裡的人，有時候都會親自驅車到野外去挖一些回來，只為那一口鮮嫩的野菜，其實很多野生植物都有很高的價值，只不過一直沒被開發出具體用途，今天跟各位朋友分享的一種野生植物，結的果實與蛇相似，我們叫做蛇皮果，是不少人的童年記憶，直到現在回想起來仍有種特殊的情懷。
大家都知道南北方的氣候有些差異，南方多崇山峻岭，獨特的環境，造就了許多令人嘖嘖稱奇的野果，蛇皮果的外皮與我們常見的野果不同，果皮像極了蛇皮，起伏不平的外皮呈紅褐色，由一片片小鱗片組成，與蛇身上的鱗片非常相似，這樣一種稀奇的野果，就生長在南方山區，不得不說造物主的神奇，大自然的鬼斧神工。
在農村地區，就生長著許多的野生的蛇皮果，主要呈橢圓形，以前往大山摘這種果實時總是會小心翼翼，因為這種果實的樹和果實，都長滿了尖刺，尤其是紅褐色的果皮，與它的名字一般無二，又薄又硬，有時稍不注意就會「咬」上你一口，狠狠地劃破手指皮膚，因此很多人都因為蛇皮果表皮的顏色與傷人的屬性，而害怕不敢去摘它，反倒是便宜了我們這群「野猴子」。
雖然蛇皮果的果皮看上去有些嚇人，但味道是真的很不錯，讓人回味無窮，果肉如同椰肉一般通體白皙，吃下去的口感猶如蘋果一般甜滋滋的，雖然略有些酸味，但如果不是仔細的咀嚼，還真不是那麼容易品嘗出來，就像是吃蘋果那般清脆，而且還有著淡淡的香氣縈繞，我們看到野生的蛇皮果時，就像是美女看到野獸，總是兩眼放光，口水橫流。
在鄉下蛇皮果的吃法有許多種，不過我們這些人因為貪圖美味，都是直接剝開果皮，然後狼吞虎咽塞進嘴裡，腮幫子撐得鼓囊囊也不怕，生怕錯過每一秒的風味。其實不僅僅是生吃，還有一種吃法也是受到農村人們的青睞，那就是將蛇皮果發酵釀成酒，因為本身就營養豐富，且口感獨特，發酵之後釀成的蛇皮果酒香醇渾厚，如果住在蛇皮果資源豐富的地方，加上家中又恰好有好酒之人，有機會可以品嘗一下蛇皮果酒，味道實在是不俗。