來源 | 瀟湘晨報（xxcbwx）
記者 | 王佳箐
大學三年級時，在湖南農業大學讀書的代英男曾作為學生代表採訪袁隆平，袁老「要在田裡找真知」的一席話讓他決定從事農業工作。
2017年，代英男加入隆平高科國際業務部，開始了在巴基斯坦推廣雜交水稻的工作。2018年4月開始，他用自己的抖音帳號「小代在巴基斯坦種地」記錄海外生活，到現在已經有了16.2萬粉絲。
然而，在巴基斯坦推廣種植雜交水稻，並不是那麼容易的事。
▲在巴基斯坦推廣雜交水稻的代英男（左一）。圖 / 受訪者提供
第一年就吃了個「大虧」
代英男忙活了大半年的實驗作廢了，一半的數據不具有參考價值。這是2017年，他在巴基斯坦推廣雜交水稻的第一年。
此前，他將一塊示範田的數據收集工作交給了22歲的巴基斯坦年輕人Yaseen，提前用一張Excel表格詳細列出了需要記錄的內容，「巴基斯坦人喜歡說『OK』，我讓Yaseen負責觀察記錄時，他也跟我說『OK，OK』，那我想就是沒問題吧」。
水稻到了收割的時候，代英男來驗收實驗數據，一看才知道，完全用不了。開花日期不是當天在田裡觀察記錄的，而是之後憑印象填的；測產時一般要求數200株水稻，誤差得控制在1到2株，但Yaseen可能數了210多株，或是少數了十幾株。
這樣的狀況在代英男的工作中時有發生，上百塊示範田遍布巴基斯坦，但最後示範效果能達標的只有一半左右。「巴基斯坦兄弟比較隨性，他們的幸福指數很高。我們會加班，早出晚歸；他們沒有這種想法，覺得開心最重要，錢是掙不完的。」
用短視頻記錄巴基斯坦日常
2018年4月開始，代英男用抖音帳號「小代在巴基斯坦種地」記錄海外生活，至今有了16.2萬粉絲。他發布的視頻中，點讚最高的是一群黑瘦的男人坐在水田裡拔秧，配文寫道：「工錢雖然便宜，但是一上午就拔了這麼點。」有網友在這條視頻下留言：「第一次見坐田裡拔秧的。」
代英男說，巴基斯坦種田工人的日薪只相當於人民幣15元左右，而在中國，勞力價格幾乎是它的10倍。但這也並不意味著「物美價廉」，就他的經驗而言，在中國一個人一天能幹完的活，在巴基斯坦可能要兩個人幹三天。
3年的工作經歷，代英男碰到過各種困難：招用勞力時，要在需要的人數上加三四個，以免耕作當天有人由於各種狀況缺席；種子在浸種催芽時，要提醒工人們及時翻動，否則會受高溫影響，一半的種子發不了芽，農場主是會來找麻煩的。
除了在耕種過程中，兩國的田間管理習慣不同，會帶來很多麻煩之外，讓當地農場主嘗試種植這樣一個新品種也困難重重。
用雜交水稻代替常規水稻，每畝田的成本要增加100到300元，「這麼說好像聽起來不多，但是那些大地主家裡都是有幾千，甚至上萬畝田」。所以通常情況下，隆平高科會在各個適宜種水稻的村莊都培育一塊示範田，召集當地農場主一起觀測產量。一般來說，雜交水稻的畝產可以達到當地常規水稻的兩倍。
代英男的視頻中，還有很多他在巴基斯坦的細碎日常。赤著腳的孩子跟在插秧的父親身後，一看見中國面孔，都好奇地圍過來。年輕的巴基斯坦小哥向他打聽雜交水稻的產量，得知之後，高興得在水田裡跳起舞來。
每年總要中暑兩三次
在巴基斯坦工作，高溫少雨的氣候也是一大挑戰。進入夏季，當地氣溫通常都在40℃以上，最高甚至能達到52℃。在田裡走一天，袍衫反覆被汗水浸透，又在高溫下曬乾，等工作結束，衣服上全是鹽顆粒。
工作後不久，代英男就經歷了人生第一次中暑，在床上躺了3天，頭暈無力，不停出虛汗，「當時我也沒經驗，還以為是中毒了」。而在之後的工作中，中暑幾乎變成了常態，每年總有兩三次。
為了防止中暑，代英男和同事們出門時，都會帶上一桶2升裝的礦泉水，還不夠一天喝的量。有人會往水裡加糖、鹽，代英男則是用板藍根清熱去火，每天往桶裡加上一袋。
在炎熱乾燥的氣候之下，巴基斯坦的鄉村常常沙塵飛揚。一天傍晚，代英男的同事唐偉在村裡等車，隔著一百多米，沒看見車，先看見了被揚起一二十米高的塵土，「就像龍捲風一樣」。
還有一晚，唐偉臥室裡的空調壞了，只好開窗通風。在床上躺了一會，眉毛、眼睛上就全是沙粒。最後，他戴著墨鏡睡了一夜。
這樣的氣候也讓當地人對雨水格外珍視，代英男在抖音裡也記錄下了這樣的場景。大雨傾盆，風把樹枝吹得歪斜，這是難得的清涼時刻。沒有人去屋簷下躲雨，孩子們還特意從樹蔭下走出來，光著腳踩在泥水裡。視頻裡，一個巴基斯坦男人向代英男招手，邀請他一起享受雨水打在身上的感覺。
餐桌上特意準備的筷子讓他感動
巴基斯坦夥伴們的熱情，代英男和唐偉剛到巴基斯坦時就感受到了。
隆平高科在巴基斯坦現有3個基地，信德省古拉奇鎮是其中最主要的一個。鎮長Sallam是個又高又壯的男人，一米八的個頭，挺著又大又圓的肚子，剛一見面，就像一座山一樣抱住唐偉，把他勒得快喘不過氣。Sallam的手掌也比唐偉的長出一截，握手時還惡作劇地重重捏住，唐偉說，後來再見面都不敢和他握手，只是從背後拍拍他，然後趕緊跑開。
2018年，唐偉一個人去巴基斯坦北部一個基地培育雜交水稻，住在當地一戶人家裡。70歲的管家Aslam對唐偉處處照顧，空調壞了的那天，他連夜送來風扇和冰塊，「真的有一種回家的感覺」。Aslam喜歡和唐偉聊天，他不會說英語，就給在外地上班的兒子打電話，讓他一句一句翻譯。
Aslam有時會問唐偉有沒有結婚，跑這麼遠工作會不會讓父母擔心，有時會向唐偉了解中國的城市，問他當地有哪些景點。他告訴唐偉，自己曾經去過上海，等以後有時間還要去北京玩，他很想親眼看看長城。但不幸的是，去年，Aslam在一場車禍中去世。
代英男在全國各地的村莊跑時，也總能遇到對中國人格外熱情的巴基斯坦朋友。巴基斯坦人習慣吃手抓飯，但有一天，他去一個農場主家吃飯，竟然發現餐桌上還擺著幾雙筷子，「我也不知道他是從哪裡弄來的，但是這真的讓我覺得特別感動」。
至今仍記得袁隆平的告誡
在巴基斯坦，一些豪華城堡和千畝稻田旁，是用樹枝和枯草搭起來的簡易帳篷，那裡住著為了打工而四處遷徙的貧苦人家。
跟隨父母奔波的孩子，大多也是不上學的，有時在田間地頭亂跑，有時幫著父母插秧。代英男曾偶遇了4個孩子，他們剛割下的青草幾乎把小推車淹沒，「小時候我也是這樣的割草少年，如今看到他們，心裡確是莫名心酸」。
代英男的父母以種田為生，他也曾在割草時不小心傷到了手，直到現在，他的左手食指上還有一道疤痕。
農學並不是一個利潤豐厚的專業，代英男是遼寧人，當年高考報了湖南農業大學的這個專業，讀了7年書，拿到碩士文憑。和代英男同班的30多個大學同學中，最後從事農業工作的只有七八人。他有時也會自嘲：「萬萬沒想到，考上了大學，離開了家鄉，畢業後卻來到了巴基斯坦種地。」
原本他也打算考公務員或是轉行，直到大三，他作為學生代表去採訪袁隆平，當時他正處於迷茫期，向袁隆平提出的問題是「農學的前景在哪裡」。直到現在，他仍然記得袁隆平的告誡，他說這是讓他決定從事農業的一個轉折點。
那天，袁隆平說：「農業是一個國家的基本，但它也是一個相對緩慢的行業，需要時間去沉澱，需要人去付出。所以學農學不要太複雜，大學生還是要堅持下田，在田裡找真知，讓學問提升不止。」