來源：北京商報
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有關海底撈漲價的討論還未平息。4月10日，海底撈公開發布聲明，針對漲價事件道歉，並表示，此次漲價是公司管理層錯誤決定，傷害了顧客的利益，對此表示抱歉並決定即日起，所有門店的菜品價格恢復到2020年1月26日門店停業前的標準。
圖片來源：視覺中國
海底撈恢復堂食後漲價是近一周來的行業關注熱點，有消費者通過網絡曬出在海底撈堂食的消費帳單。海底撈漲價後人均消費超過220元，血旺半份從16漲到23元，八小片；半份土豆片13元，合一片土豆1.5元，自助調料10塊錢一位；米飯7塊錢一碗。」也正是這張帳單把海底撈送上熱搜，並且受到持續關注。
儘管海底撈方面也曾就漲價作出回應，表示由於疫情和成本上漲，公司調整了部分菜品價格，整體價格上漲幅度控制在6%，各城市實行差異化定價。但有消費者並不買帳，認為海底撈的漲價不只6%，並對海底撈會否在疫情過後調回價格表示質疑。
對此，海底撈在致歉信中表示，此次漲價是公司管理層的錯誤決策，傷害了海底撈顧客的利益。對此我們深感抱歉。公司決定，自即時起，全國所有門店的菜品價格恢復到2020年1月26日門店停業前的標準。並仍將繼續保持自提產品的折扣價格，目前提供69折至79折不等的折扣。
下為海底撈致歉信全文：
致歉信
親愛的顧客：
您好！
海底撈門店復業之後，於3月下旬上調部分菜品價格，之後我們陸續接到來自顧客及社會各界的批評、反饋和建議。謹在此檢討如下：
1，此次漲價是公司管理層的錯誤決策，傷害了海底撈顧客的利益。對此我們深感抱歉。公司決定，自即時起，全國所有門店的菜品價格恢復到2020年1月26日門店停業前的標準。
2，海底撈各地門店實行差異化定價，綜合考慮門店所在地的經營成本、消費水平、市場環境等因素，每家門店之間菜品價格會存在一些差異。
3，海底撈各地門店推出的自提業務，目前提供69折至79折不等的折扣。我們將在4月25日前改良包裝材料，並持續優化成本，希望顧客能夠滿意。
再次向因此次錯誤受到傷害的消費者和社會各界表示誠摯的歉意！
海底撈火鍋
2010年4月10日