小編沒有做過紅豆飯，但是聽說紅豆飯特別的好吃。而且聽這個紅豆飯這個名字，就知道這個紅豆飯不會是特別的難吃。平時我們都吃習慣了大米飯，今天來換換口味，我們來吃一道紅豆飯吧！現在我們來看看紅豆飯到底是怎麼做的呢？
紅豆飯準備食材
做這道紅豆飯所需要的食材有：需要準備紅豆一百克，還需要準備大米一百克。在準備糯米50克，最後還需要柿子椒一個。
做法步驟
1， 我們先來把做紅豆飯這些所需要的食材全部準備好吧！做這道紅豆飯的時候，我們應該提前一天，在晚上的時候把紅豆泡在水裡面。再把準備好的大米和糯米，放在盆子裡面混合著清洗出來，然後放在那裡備用著。
紅豆飯2， 我們再把泡好的紅豆放在鍋裡面，先把紅豆給煮熟來。再把洗好的大米和糯米放在高壓鍋裡面，再把煮好的紅豆湯與大米混合在一起。然後再把高壓鍋的蓋子蓋上，按上煮飯的鍵，然後開始燜煮這道紅豆飯。
紅豆飯3， 再燜煮了差不多有半個小時的時候，這道飯應該已經燜熟了。然後我們再把高壓鍋放氣，把鍋裡面的紅豆飯給拿出來。再把準備好的柿子椒洗乾淨之後，從辣椒蒂那裡用刀把它切開，再把辣椒裡面的辣椒子給掏出來。把辣椒裡面的辣椒籽洗乾淨之後，把煮好的紅豆放入辣椒裡面。做好的紅豆放放入辣椒裡面，非常的好看。
紅豆飯溫馨小提示
再熬煮紅豆湯的時候，熬煮的紅豆湯不用倒掉，等下大米、糯米一塊蒸飯的時候，可以把它倒入鍋裡面，和大米、糯米一塊蒸熟，煮出來的大米、糯米飯會非常的好看。最後紅豆飯放不放辣椒裡面都可以根據你自己來喜好來，不一定要放在辣椒裡面。
紅豆飯燜煮米飯的水量還是按照平常自己煮飯的水量來放，喜歡吃硬一點還是軟一點，也可以根據自己的喜歡來。最後紅豆飯煮好的時候，如果喜歡吃甜的人，也可以在紅豆飯裡面加些白糖攪拌均勻，也是非常的好吃的。紅豆裡面含有非常多的鐵物質，對於貧血的那些人來說。多吃紅豆的話還可以起到補血的作用，可以促進血液的循環，增強自己的抵抗力，對身體非常的不錯哦！