自製披薩,吃起來非常的香,做法還簡單,孩子總是粘著我給他做
我家的孩子從小就不挑食,喜歡吃的東西還是挺多的。我們出去玩了,不論看到哪家小店都想吃,但是小孩子吃的多也並不一定見得就是好事。在家的時候我每天給他的飯都有限量,比如中午的時候,如果吃的是麵條,只能吃上一碗。因為我家的孩子吃飯的時候完全都沒有飽腹感,本身就已經非常的飽了,但是就是想吃,吃完有時候還會吐,讓我覺得很憂愁。
孩子吃得多還有一個原因就在於我做飯做的也還是非常的不錯的,我姐家的小孩來我家的小孩吃的東西也還是挺多的,我姐的小孩每次來我家都會粘著我做披薩給他吃。我家小孩也是非常的喜歡,姐姐告訴我自己在家做的披薩比外邊賣的還要好吃一些。吃上去非常的香,吃了一次好像就會過癮一樣,還想再吃。下面我就分享一下今天做的家庭版的披薩吧,你們孩子喜歡吃披薩的話就趕緊學起來吧。
製作披薩的材料所用的量都是非常的精確的,如果各位朋友們想要做的非常成功,各種材料所需要的料也要更加的精確。首先我們需要先製作披薩皮,我們需要準備一些中粉大約400克左右,200毫升的牛奶將40克的黃油化開,到入中粉之中。加上10克糖、4克鹽和酵母粉5克。將這些一併揉開成麵團狀,需要放在溫暖的地方發酵。發酵完成後需要取出麵團揉幾下醒15分鐘左右,然後將麵團用擀麵杖擀成圓狀。我們發酵的麵團大概可以做好3個8寸大的披薩皮。
將其擀成厚薄均勻的麵皮。然後在烤盤上鋪上一張油紙,將擀成的披薩皮直接鋪在油紙上,用叉子在披薩披上叉滿小洞洞。然後將披薩皮放在烤箱中,選上發酵檔20分鐘左右。然後將烤箱放置中層150度10分鐘左右烤上一下披薩皮,然後利用這段時間我們可以製作披薩的餡料。首先將洋蔥、香腸、菠蘿等切好,切成片、塊、絲,不論哪一種都行,只要是自己喜歡的。
接下來我們開始用黃油炒一些蔬菜,洋蔥、玉米、青豆等等都可以,只要是不出水的蔬菜都行。然後將烤好的披薩皮取出,塗上一些披薩醬,然後再撒上一層薄薄的芝士。下面一層鋪上自己炒好的蔬菜,在鋪上香腸和培根,最後放上菠蘿。將其放在烤箱中層200度烤上5分鐘左右就好了。最後一步撒上一些芝士和柴魚片再次烤上7.8分鐘就好了。這樣一個非常簡單的披薩餅就做好了,如果自己的孩子喜歡的話,可以做給自己家裡的孩子的哦。
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