自製蔥油拌麵的做法！簡單還好吃，學會後每天早上做給孩子吃！
早上起床的第一件事是準備早餐，我們家的早餐一般每天都不一樣，天天會換著花樣給孩子做早餐，這樣他才會開開心心的吃飽，天天做一樣的會吃膩，食慾也不好。幾天前孩子沒有上幼兒園，我給他做的是煮雞蛋，後來，我又換了種方法做，發現早餐製作麵食孩子非常喜歡吃。
冬天的早上適合吃什麼早餐呢?當然是熱乎乎的早餐啦，這樣吃起來全身才會暖和。今天我想與大家分享一個簡單的麵食，，比牛肉麵還要清爽，比清湯麵更美味，早上吃一碗的話，即暖身又解饞，比雞蛋還要好吃。
為什麼說這道麵食比較簡單呢?因為我今天不需要熬製蔥油，直接拿一個神器來製作，這樣可以做出一種特別美味的調味料，使其變得更簡單，方便，並且比我自己做出來的蔥油味道還好，具體方法如下：
【準備食材】麵條，醬汁，細蔥。
【烹飪步驟】
1、先將鍋倒入水中並蓋好鍋，大火打開後，將水燒開，然後將適量的麵條放入鍋中，轉至中火併慢慢煮。
2、煮麵條的過程中，需要加兩次冷水，否則的話很難煮熟，因為麵條為了能夠長期保存曬的非常幹。第一次煮沸後，加冷水，繼續用大火煮，然後重複將麵條煮兩次，將其撈出控幹水分，然後將其放入碗中以備後用。
3、這是我今天要做蔥油麵的醬，醬的味道很香，這一點量還是非常足的，如果你想吃更多的口味，可以根據需要添加，如果你想吃的清淡一點就可以少加一點。
4、將醬汁倒在麵條上，攪拌均勻，使每個麵條都與醬汁混合。這種醬汁是一種一汁成菜的，因此你無需添加其他調味料，味道就非常香了。
5、混合後，切一些蔥花，趁著麵條還很熱的時候，放入蔥花攪拌，然後用麵條的溫度將大蔥燙一下。
烹飪技巧：
1、煮麵條時要加兩次冷水，反覆煮麵條兩次。但也不要煮太久，否則麵條很容易粘在一起。
2、切勿將蔥花放得太早，最後放蔥，否則蔥很容易燙軟爛，這樣蔥香味就消失了。
這樣一碗好吃的蔥油拌麵就製作完成了，看上去色澤非常的好看，並且讓人胃口大開吧，其實吃起來也是非常好吃的，又可以卸寒，還可以解饞，把它當作早餐再好不過了。並且製作方法非常的簡單易操作，早上只需要十分鐘就可以做好一碗熱氣騰騰的蔥油拌麵了，孩子一直在誇媽媽好手藝，一下子一盤就吃光了!