紅糖怎麼煮才最好呢?冬季告別涼涼,老少皆宜一定要多喝!

2020-12-19 百家號

今天教大家一道滋補湯,冬季滋補佳品,特別適合女性,有暖宮補血的,而且紅薯可以潤肺滑腸、補脾益胃,還有很強的飽腹感,吃了不會長肉肉的哦,特別適合小仙女們,下面教大家詳細的做法。

配料:紅薯兩個,紅糖三大勺,紅棗10顆,生薑一塊。做法:1.將生薑切塊,紅棗對半切開去核,紅薯去皮切塊用水泡2分鐘,瀝乾水分。

2.砂鍋中加入6碗水,加入紅棗和生薑大火燒開,轉小火熬40分鐘(最好是用砂鍋),在起一個鍋紅薯倒入鍋中,不加油,直接幹炒,炒到表面水份幹了,表皮略幹盛出用冷水衝一下,瀝乾水備用。

3.熬好的生薑紅棗水,將生薑撈出不要,放入紅薯大火煮開,小火燉20分鐘就可以了,是不是光看顏色就有食慾。

小貼士:大家要記住的幾點,首先大火燒開後記得轉小火!不然湯汁燒乾了,一口喝下去有生薑很暖的感覺,裡面的紅薯很好吃的,特別是經期痛經或者是其他問題的一定要多喝。

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