「我一大早起來熬的紅棗生薑紅糖茶，你們一定要喝一點。」近日，胡阿姨每天早上起床第一件事，就是熬煮紅棗生薑紅糖茶，紅棗6顆，去核，生薑、紅糖適量，煮上半個小時以後，就可以喝了。她說，三伏天喝這個茶效果最好，能驅寒養生，以茶代水喝到出伏，這一年就不會生病。除了自己喝以外，她還「命令」家裡的老人小孩也都要喝，但是對於這種做法，胡阿姨的兒子有自己的看法，他覺得胡阿姨本來就體熱，這麼熱的天，喝熱性的紅棗生薑紅糖茶，體內可能會熱上加熱。胡阿姨表示，自己身邊的這些朋友都是這么喝的。
家裡煮紅棗生薑紅糖茶
老老少少都得喝
胡阿姨說，這個方子是從朋友那裡得來的，適用於從立夏到三伏天前一天這個階段。據了解，今年的三伏共計40天，入伏的時間為7月17日， 末伏結束時間為8月25日。
「老話說：『冬養三九，夏養三伏』，三伏天，是一年中最熱的階段，也是一年中的重要養生時刻。別人很早都在喝這個了，我們也不能掉隊。」胡阿姨說，她之前在朋友那裡聽說，人經過一個冬天、一個春天，體內積聚的病氣會比較多。夏天炎熱，人體腠理是開放的，體內陽氣空虛。此時喝一杯紅棗生薑紅糖茶，既能補體內陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散以排寒。
胡阿姨覺得，這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天，基本上就能把體內的病氣驅光，這樣整個夏天就會好過很多。而且，天熱以後脾胃比較虛寒，提前用姜棗補補脾胃，夏天會過得舒服一些。
她還說，自己煮的是簡易版的紅糖生薑紅糖茶，如果按照方子上說，其實應該是紅棗6顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生薑4片（生薑不要去皮，姜的分量不要少，煮出來的水喝起來要有點辣辣的），另外紅棗要去核。煮的時候，加適量水，煮成淡紅色即可。體寒怕冷的話，可以多加幾粒花椒，煮成花椒姜棗茶，祛寒溼的效果更強。
在冬季飲用尤為適宜
同時適合陽虛體質的人
那麼，胡阿姨的這個方子，真的有她說的這個功效嗎？如果真有，又是否每個人都適宜喝呢？我們為此採訪了市中醫醫院中藥房兼製劑室主任王國軍。
據王國軍介紹，紅棗生薑紅糖茶有祛寒養胃的功效。這裡面的紅棗有益氣健脾、調和營衛、養血安神、和解百藥之功效；生薑有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳的功效，主傷寒頭痛鼻塞、嗝逆上氣，止嘔吐，祛痰下氣。而紅糖含有多種人體必需的胺基酸，含有豐富的維生素B1、B2、B6及維生素C等，具有強效的抗氧化、抗衰老功能。
「三味性溫之品，共奏祛寒養胃功效，在冬季飲用尤為適宜，同時適合陽虛體質的人飲用。」據王國軍介紹，陽虛體質是一種火力不足、畏寒怕冷的體質，除少部分人是先天陽氣不足外，大多數人都是因為日常貪食冷飲、長期熬夜等不良習慣所致。這種體質的人形體白胖，面色淡白而無華，喜暖怕涼，性格多沉靜、內向，或整日精神不振、消沉，耐春夏不耐秋冬，易感風、寒、溼邪。
小孩子體質較弱
不宜食用紅棗生薑紅糖茶
那麼，胡阿姨體熱，是否能喝紅棗生薑紅糖茶呢？王國軍認為，胡阿姨可能是陰虛火旺體質。「現在為三伏時節，服用可能會加重體熱症狀，故不適合服用。」
王國軍說，紅棗生薑紅糖茶雖好，但是從中醫的角度看，並不是各個年齡段都適合。「孩子都是稚陰稚陽體質，雖然陰陽在不斷地發育成熟中，但是孩子的成長也容易受到外部環境、氣候、飲食等影響。夏季暑邪、溼邪特別嚴重，小孩子體質較弱，在氣候變化時很容易受邪，再加上飲食過於貪涼，還有些整天待在空調屋裡，不能適應自然界的變化，以至於臟腑功能失調，造成身體鬱熱。此種情況下，不宜飲用紅棗生薑紅糖茶。」王國軍提醒，要科學飲用紅棗生薑紅糖茶，還是需要到醫院，請專業醫師辨證後才可確定是否能用。
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