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廈門召回海苔肉鬆、冰糖等14批次不合格食品
9月6日，福建省廈門市集美區市場監管局通報靖稻送福米、海苔肉鬆(肉鬆粉)等14批次抽檢不合格食品的核查處置情況。相關12家食品經營單位按規定暫停銷售不合格批次食品、予以整改、對抽檢不合格食品進行召回。其中，靖稻(廈門)米業有限公司被立案查處，罰沒款合計50096元。
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廈門市市場監管局:抽檢食品100批次 4批次不合格
廈門市市場監管局日前發布「2018年「國慶節」食品安全專項監督抽檢信息（2018年第17期）」，該信息稱，為保障轄區節日期間食品消費安全， 9月廈門市市場監督管理局及時組織「國慶節」食品安全專項監督抽檢，重點對該市餐飲食品、茶葉、糧食加工品、肉製品、食用農產品等節日消費量大的13大類100批食品樣品開展監督抽檢。
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廈門市同安區市場監督管理局公示抽檢不合格黃花菜乾風險控制情況
中國質量新聞網訊 （記者陳娟女）近日，廈門市同安區市場監督管理局公示抽檢不合格黃花菜乾風險控制情況。一、不合格食品基本情況不合格食品經營單位：廈門愛翔美商貿有限公司，產品名稱：黃花菜乾，商標：/，規格：/，產品批號：2020年6月17日（購進日期），不合格項目：二氧化硫殘留量。二、產品控制情況2020年9月29日，同安區新民市場監督管理所的執法人員按要求對廈門愛翔美商貿有限公司開展了核查處置工作，告知其應依法採取相關措施控制食品安全風險。
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廈門市同安區市場監督管理局關於抽檢不合格【豇豆】風險控制情況...
不合格食品風險控制情況公示 一、不合格食品基本情況 不合格食品經營單位：廈門市同安區小曾蔬菜店，產品名稱：豇豆，商標：/，規格：/，產品批號：2020年09月04日（購進日期），不合格項目：水胺硫磷。
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咔嚓咔嚓海苔肉鬆小貝
去年火遍大江南北的肉鬆小貝的肉鬆小貝，很多有賣小貝的單獨門店。小貝，確實很好吃，她又有蛋糕的柔軟。又能吃到肉鬆那種酥酥脆脆的感覺，而且還有各種口味，有牛肉鬆豬肉鬆海苔味蟹黃味。不過我最喜歡的還是海苔味的。片狀的海苔配上酥酥脆脆的肉鬆碎然後中間再夾沙拉醬。再配上柔軟的蛋糕胚。
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自製海苔肉鬆小貝,沙拉醬、海苔肉鬆的做法都在這裡!
我一直搞不明白為什麼那麼多人喜歡吃肉鬆類的糕點，直到有一天我突然想吃肉鬆蛋糕了，才發現他味道中的美，甜鹹的肉鬆配上柔軟的蛋糕和好吃的沙拉醬，吃起來完全剎不住閘。如果你們喜歡吃肉鬆類的糕點，那一定不要錯過這篇文章，泰羊媽媽今天跟大家分享的是自製海苔肉鬆小貝，沙拉醬、海苔肉鬆的做法都在這裡！
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肉粉松不是肉鬆 實為肉鬆摻入不同比例豆粉
經檢測該產品澱粉含量不低，100克中含有6.2克。 根據通報，2015年10月起，當事人通過在滬的43家門店現制現售相同原料製作的「燻雞肉鬆麵包」和「辣味香松麵包」兩款產品，店內商品說明分別含「夾著燻雞肉的肉鬆麵包，微辣，口感有彈性」和「日式甜麵團，搭配辣味肉鬆」語句。對此，奉賢區市場監管局依法責令當事人停止違法行為，消除影響並罰款15萬元。
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海苔肉鬆小貝的做法
吃了會上癮的肉鬆小貝By 開心豆ht 【豆果美食官方認證達人】用料低筋麵粉 60克玉米油 40克牛奶 50克雞蛋 3個細砂糖 45克沙拉醬 適量海苔肉鬆 適量學廚方烤盤 1件檸檬汁 少許做法步驟1、稱量好所有材料備用，分離蛋清蛋黃
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【空氣炸鍋版】海苔肉鬆
外面賣的真肉鬆一般都比較貴，太便宜的又擔心用的肉不夠健康。學會了自製肉鬆後，不但划算，還很放心。 我以前已經寫過好幾次肉鬆的製作了，有用炒鍋做的也有用麵包機做的，這次就來個用炸鍋（沒炸鍋用烤箱也可以）做的吧。
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海苔肉鬆飯糰的做法
早上剩了一小碗飯，做了芝士肉鬆飯糰，簡單快手美味又不失營養，不僅寶寶喜歡，我也很喜歡。By 凡媽小廚房用料米飯 1碗海苔碎 10克營養豬肉鬆 30克胡蘿蔔 半根豌豆 少許火腿腸 兩個海苔2、將胡蘿蔔、火腿腸蔥花切成小丁備用3、鍋裡入油放入蔥花爆香，，接著放入火腿腸丁翻炒4、接著放入胡蘿蔔和豌豆翻炒5、翻炒一會兒放入剩米飯一起翻炒6、翻炒好的米飯放少許鹽盛出備用7、把海苔碎撕成小塊放入米飯中
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肉鬆、火腿腸產品質量國家監督抽查結果不合格產品
檢測標準：涉及強制性國家標準GB2726-2005、SB/T10281-1997、SB/T10251-2000等不合格產品產品名稱商標規格生產日期不合格項目散裝2006-04-13總糖,日落黃,大腸菌群廈門市好鄉親食品有限公司
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廈門市市場監管局抽檢食品13批次不合格
中國質量新聞網訊 6月28日，廈門市市場監督管理局官網發布抽檢信息稱，為保障廈門市食品消費安全，根據年度食品安全監督抽檢計劃，2019年5月，廈門市市場監督管理局組織對全市生產、流通、餐飲、網絡4個環節的澱粉及澱粉製品、肉製品、糧食加工品、保健食品、茶葉及相關製品等31大類，共計1020批次食品樣品開展了監督抽檢，檢出不合格樣品13批次。
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海苔肉鬆鹹餅乾,添加了肉鬆和海苔的鹹口酥脆餅乾,真的很適合嘴饞...
海苔肉鬆鹹餅乾餅乾裡面多數是高糖高油耗的甜餅乾，鹹味的不多。這款添加了肉鬆和海苔的鹹口酥脆餅乾真的很適合嘴饞又怕胖的親，還有小寶寶也肯定會喜歡，又可以補充營養原料：低筋麵粉、黃油、肉鬆末、全蛋液、海苔碎、糖粉、鹽、泡打粉。
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廈門市同安區市場監管部門採取「五步走」整改措施 全面規範轄區...
廈門市同安區市場監管局督促轄區內市場開辦單位在市場入口處設置公示欄統一公示場內經營戶證照情況。廈門市市場監管局供圖 人民網廈門9月1日電 為進一步完善市場基礎制度、秩序規範，廈門市同安區市場監督管理局立足職能，對轄區內市場進行「把脈問診」，採取「五步走」整改措施，有力推進轄區內市場經營秩序進一步規範提升。
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你吃過海苔肉鬆餅乾麼?來漲知識了!
海苔肉鬆餅乾的食材和調料：全蛋液體100g、低粉300g、黃油150g、糖20g、泡沫粉6g、鹽6g、海苔4.5g、肉鬆60g1.海苔剪碎添加肉鬆，低粉、泡打粉、鹽、混合過篩，混合均勻後備用2.黃油、細砂糖20g發送分3次，全部雞蛋液100g攪拌均勻，添加步驟三中混合物，揉成團3.將麵團裝在保鮮袋，滾成長方形，撕成保鮮膜切成長條170度，中上層，15分鐘左右小貼士：1.海苔切小一點，最後切麵團的時候比較方便；
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肉鬆海苔飯糰——很簡單很快手的一道飯糰!
用料主料米飯一碗輔料肉鬆適量芝麻海苔適量沙拉醬適量肉鬆海苔飯糰的做法1.飯糰的材料很簡單，剩米飯、海苔、肉鬆、沙拉醬。2.剩米飯淋上一點熱水，微波爐高火30秒，加上海苔碎拌勻。3.在模具裡先填上一層米飯，再放一點肉鬆，擠上沙拉醬。4.在肉鬆上再次填滿米飯，壓實壓緊，填滿模具。5.輕輕捏一下模具的外殼，飯糰輕鬆倒扣在盤子上。
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酥掉渣的香蔥海苔肉鬆餅乾,口感酥脆蔥香濃鬱,愛肉鬆的不要錯過
這款鹹味餅乾，模仿了一下曾經吃到的鹹味肉鬆餅乾，添加香蔥，海苔碎和肉鬆還有少量鹽，運用糖油拌合法製作，介於蛋黃酥和黃油餅乾之間的味道和口感，蔥香很濃鬱，喜愛肉鬆的人不能錯過！口感酥脆鹹香。春天已經到來，快收藏製作吧 ，可以作為下午茶的最佳小點心。
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揚州85度C「肉鬆麵包」換標籤 超市肉粉松也愛「偽裝」成肉鬆
大潤發一款「肉鬆」實為肉粉松 那超市銷售的肉鬆情況怎樣呢？隨後，記者來到大潤發超市廣陵店，發現肉鬆系列產品貨架上，真正是肉鬆的並不多，大部分名稱都叫肉酥。一款標稱為「兒童肉鬆」的產品，特意註上了「兒童肉鬆（肉粉松）」。記者注意到，其配料表除雞肉、豬肉外，還有豌豆粉。而肉酥產品也多為肉粉松，無一例外地都含豌豆粉。 從價格上來看，肉鬆明顯比肉粉松要貴。
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廈門市市場監督管理局:9批次食品不合格
中國質量新聞網訊 5月11日，廈門市市場監督管理局官網發布抽檢信息稱，2018年4月，廈門市市場監督管理局組織對我市流通環節食用農產品249批次食品樣品開展了監督抽檢。根據食品安全國家標準和檢驗規範，個別項目不合格，其產品即判定為不合格食品。總體情況：4月監督抽檢流通環節食用農產品249批次食品樣品，檢出不合格樣品9批次。
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寶寶海苔肉鬆花樣手指食物，營養美味又健康
10月齡寶寶輔食，分享幾款海苔肉鬆花樣手指食物，寶寶們都愛吃的肉鬆和海苔。✅食材：米飯、肉鬆、奶酪、海苔拌飯料、蛋黃✅步驟：1️⃣準備一碗煮熟的胚芽米飯2️⃣模具中放入適量米飯抹平，放肉鬆和奶酪，再放一些米飯壓出形狀（用保鮮膜也可以）3️⃣鍋中刷油，把米飯糰放入，表面刷蛋黃液，煎至兩面金黃出鍋，撒海苔拌飯料即可六，肉鬆奶酪厚蛋燒