用糯米粉和紅糖,就能做出這麼美味的食物,學會做給家人。現在在我們國家有很多城市,都有一些非常美味的特色小吃。而且在很多的農村地區,也是有著很多的傳統小吃。也是一些城裡人,根本就沒有見過的。就是因為它有著自己獨特的風味,和特色。最重要的都是人們純手工給做出來的。對於現在來說,只有在我們的老一輩人會做出這種食物。不過真的要操作起來的也是非常的容易。只是對於現在很多的年輕人來說,會感到麻煩,而不去做。因為現在生活水平的提高。外面就會有很多賣小吃的。所以現在年輕人會感覺到麻煩而不去做。
其實在我們的家鄉中就有著一種非常傳統的小吃。而且這種小吃只有在,過節的時候,家人才會給做出來。這種小吃,它的名字叫做甜粿,這種小製作出來之後,它的口感吃起來非常的香甜。而且是只需要,用一些糯米粉和紅糖就可以製作出來了。在我們老家的時候,就會有很多的人喜歡吃。而且每次做的時候就會做很多。這樣才能吃很久。而且怎麼吃也不會覺得膩。尤其是一些老人和孩子,特別的喜歡吃這個小吃。說實話,它吃起來真的非常的美味。下面我就給大家說一下它的製作方法。
我記得在我很小的時候。這種小吃在我們農村還是非常傳統的一種小吃。而且可以說幾乎每家都會做。這種小吃非常的好吃。小的時候幾乎都是在過節的時候,媽媽就會在家裡面給我們做這種小吃。那個時候感覺到非常的美味。然而現在長大了之後。就很少再吃到這種小吃了。因為現在,外面的小吃種類非常的多。想吃什麼的話就可以隨時去超市裡面買。所以說之前小時候吃的那種非常傳統的小吃。也就很少再見到了。只是突然間想到了。就感覺它的味道特別的美。可是卻很少有人做了。
因為突然的想到了這種小吃。特別的想吃。小的時候都是媽媽在家裡面給我們做。然而現在工作原因,在外面的時間,就比在家裡的時間長。所以也就很少得回家了。偶爾和媽媽打電話的時候。我就給媽媽說,特別想念,小時候他會為我們做的那種小吃。慢慢就跟我說了,這種做法。而且非常的簡單。只需要用一包糯米粉和一斤紅糖就可以給做出來。首先就是把紅糖給倒進鍋裡面加一些熱水,文化之後給攪拌成紅糖水。然後把一整包的糯米粉給倒進紅糖水裡面。用筷子,順著一個方向攪拌均勻。攪拌成糊狀。
攪拌好之後,然後給倒在一個盤子中,放進鍋裡。然後蒸上幾個小時的時間。蒸的時候要不停的加水。等到差不多的時候就可以了。這樣一盤香甜的甜粿就做好了,是不是特別的簡單。你們的那個地方,是否有這個特色小吃?不知道你們有沒有吃過?