金槍魚披薩的做法

2020-12-20 豆果美食

要說披薩,那可是小柚子和我的心頭好。不管是搭配什麼食材,他都能吃得不亦樂乎。做好的披薩,真的是滿屋子都是香氣啊,每一口都是大大的滿足。 披薩製作簡單,食材可以很豐富,營養就很豐富啦。今天這款披薩,營養更是大有來頭:富含OMEGA3的金槍魚搭配蔬菜和水果,補腦效果翻兩倍;再撒上一些有「補鈣小能手」之稱的奶酪,每一口都是滿滿的營養。玉米、金槍魚和奶酪都自帶鮮味,不用調味都超級好吃,媽媽們趕緊給寶寶做起來吧~

By 一日五餐輔食 【豆果美食官方認證達人】

用料

餅皮 1張番茄醬 40克洋蔥 1/5個大蒜 3瓣

做法步驟

1、烹製方法:烤 參考月齡:14M+ 操作時間:20分鐘

2、洋蔥切碎,大蒜拍扁。

3、熱鍋溫油,放入洋蔥大蒜,炒軟炒香,加入番茄醬。 tips:沒用新鮮的番茄,都是番茄醬。由於冬天番茄有些不自然,也可以加1個去皮番茄。

4、再加少許水,煮2分鐘粘稠關火,披薩醬做成了。建議加些現磨黑胡椒,味道很好。 tips:不想做披薩醬,直接用番茄醬咯。

5、奶酪擦絲,蘋果切片。奶酪用的大孔Emmental奶酪。

6、擦好的備用。

7、烤箱預熱190度,披薩醬抹在餅皮上。披薩餅皮2天前發過,點擊藍字可以查看。

8、撒一層奶酪。

9、擺上金槍魚。金槍魚可以換成其他魚類,午餐肉,火腿等。

10、玉米、蘋果片,蔓越莓,再撒一層奶酪。 tips:食材可以選自己喜歡的,水果注意了別放水分很大的。

11、烤箱中層,190度,烤18分鐘出爐。

12、香噴噴的披薩,小柚子特別喜歡吃餅皮,喜歡吃奶酪,披薩是他的心頭好。

小貼士

柚媽說: 金槍魚肉質柔嫩鮮美,蛋白質含量高達20%,但脂肪含量很低,營養價值高。魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,所含胺基酸齊全,人體所需8種胺基酸均有。還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質和微量元素。 金槍魚處在食物鏈的較頂端,體內的重金屬要高於其他海魚,別一次吃多,小孩偶爾吃一次,一次吃的不多。不喜歡的可以換其他魚類。

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