哈羅大家好,這裡是美食小夥伴小韓的專場,歡迎大家來閱覽小韓的文章,小韓在這裡謝謝大家了,要記得看到最後哦,而且不要流口水哦。不知道五月就要過完的大家,記得六月份有什麼節日嗎?端午節,不不不,那個還要幾天呢。今天小韓想和大家探討的是我們小朋友最喜歡的六一兒童節呢。可能大家會覺得六一兒童節和我們沒有關係,但是小韓現在可是發現了現在的青年朋友可是非常喜歡裝嫩,然後和朋友一起過各種節日呢,所以這個六一兒童節也是不例外呢。不過小韓主要還是想和有寶貝的年輕爸爸媽媽們分享呢。六一到了,可能沒有時間陪著小孩子去玩,所以我們可以自己動手準備一份有創意的美味來滿足小孩子們過節的歡樂氣氛呢。
蛋糕,冰激凌,巧克力什麼的都是小孩子喜歡的,所以今天小韓打算和大家分享一種手工的棒棒糖蛋糕,也就是形狀是棒棒糖的樣式,但是裡面就是鬆軟的蛋糕呢。而且小韓保證製作方法可以較大的降低它的熱量,所以大家一定會喜歡的。而棒棒糖的樣式,一定可以抓住小朋友的胃口,然後滿心歡喜的去一口一個呢。也許大家會覺得小韓說的有點誇張,但是相信在小韓介紹完以後,大家一定會迫不及待的去試試呢。下面就讓小韓和大家講講這道棒棒糖蛋糕的製作方法吧。 這道棒棒糖蛋糕,甜而不膩,好吃低脂,趕快來做給你喜歡的人吃吧!
【棒棒糖蛋糕】
食材準備:低筋麵粉一百克;無鋁泡打粉適量;三個雞蛋;玉米油三勺;細白砂糖三勺;黑巧克力一百克;混色彩糖針適量。
製作步驟:
1. 準備好所有需要的食材。首先將雞蛋打在一個碗裡,然後用筷子攪拌均勻,讓空氣全部跑出來,這樣的話雞蛋液顏色才會均勻,而且表面沒有浮沫。之後再倒入一點細砂糖,然後繼續攪拌均勻。
2. 接著往攪拌均勻的雞蛋液裡面加入低筋麵粉,還有無鋁泡打粉,然後繼續用筷子攪拌均勻。最後再加入適量的玉米油,然後接著攪拌均勻即可。
3. 小韓選擇的是不會粘上麵粉的模具,所以不許要在上面塗抹油。要是大家選擇的是那種容易粘麵粉的模具,就要記得塗抹上一層黃油,或者是玉米油,都可以的。然後把前面調製好的麵糊倒進模具裡面,記住不要太慢,一半多一點就好了。然後再輕輕的敲幾下,這樣的話可以弄出一個大氣泡。吃過棒棒糖的人都知道棒棒糖底部是空的那種,原理是一樣的呢。
4. 之後再蓋上另外一半模具,然後就可以放進烤箱了。烤箱上下火一百八十度預熱以後,再把模具放在烤箱的中層,然後等十分鐘。等時間到了,就把模具拿出來,記得戴手套,別被燙著了哈。然後打開一半模具,讓它慢慢的冷卻。
5. 黑巧克力和混色彩糖針都是給棒棒糖蛋糕裝飾的食材。首先將巧克力掰開,放入碗裡,然後把碗放進鍋裡,倒一點水,等水燒開以後,黑巧克力也就融化了。
6. 最後將配套的紙棒沾上一點巧克力,然後再插入棒棒糖蛋糕中,然後拿起來,裹上一層黑巧克力,最後撒上混色彩糖針就可以了。討人喜歡的棒棒糖蛋糕就製作完成了呢。
黑巧克力,甜甜的,真好吃。估計誰也想不到一口下去竟然是鬆軟的蛋糕呢,濃濃的雞蛋香,一點點白糖的甜味,不膩,非常的好吃呢。而且酸酸甜甜的彩糖針給它加分不少,出來外表,味道也是提升不少呢。
【小韓小識】
再次強調一下,不易粘的模具是可以不用抹油得;如果是其他易粘的模具,需要大家提前塗抹好黃油,或者是玉米油防止麵糊粘在鍋上。
1. 烤箱的溫度根據型號的不同來改變火候的大小,大家自己把握。
2. 所有烘焙容器比如說烤箱都應該是沒有油以及沒有水的。
一道簡簡單單的棒棒糖蛋糕,大人們可以用來給自己的小孩度過一個美好快樂的六一兒童節,而現在喜歡玩耍,然後什麼節都想過的年輕人們也可以給自己喜歡的人做上一份,然後一起過每個高齡化的兒童節呢。好了,今天就說到這裡。覺得還沒有了解夠的小夥伴記得關注小韓的文章哦。喜歡小韓今天這篇文章的小夥伴要記得把它收藏並且點個讚哦。我們下回再見!