春季健康食譜,蠔油杏鮑菇做法,簡單美味健康的杏鮑菇做法

2020-12-23 小Q菜譜

家常蠔油什錦鮑菇丁做法

材料：杏鮑菇1根，胡蘿蔔半根，青椒1隻，自製臘腸半根，洋蔥半個，大蒜1瓣

烹飪步驟：

首先我們準備好所有食材

大蒜去皮洗淨，如圖所示，切成末，備用

胡蘿蔔去皮洗淨，如圖所示，切成丁，備用

青椒洗淨，挖去籽，如圖所示，切成丁，備用

洋蔥去外膜，洗淨，如圖所示，切成丁，備用

臘腸稍微衝洗一下，如圖所示，切成丁，備用

杏鮑菇洗淨，如圖所示，切成丁，備用

起油鍋，熱鍋涼油

下大蒜

下洋蔥

小火煸香

下臘腸

繼續小火煸炒至臘腸變色

下胡蘿蔔和青椒

轉中大火，翻炒20秒

下杏鮑菇

翻炒30秒

烹少許料酒

加少許熱開水

翻炒均勻

加適量蠔油

翻炒至湯汁收緊

加一小勺細砂糖，翻炒均勻，即可

美味不可擋

小貼士：① 一定要加熱開水，不能用涼水！ ② 嗜辣的話青椒可不去籽！ ③ 不喜歡加細砂糖也可不加！

相關焦點

  • 杏鮑菇小炒肉家常簡單做法,營養美味,吃出健康
    杏鮑菇小炒肉家常簡單做法，營養美味，吃出健康提到杏鮑菇，喜歡吃蘑菇的朋友應該不陌生，擁有著厚實的白色肉質菌柄，和小型棕褐色菌傘，未烹調前會散發出淡淡的香氣，烹調後會散發出典型的菇鮮味，並且質地類似於鮑魚，所以名杏鮑菇，菇體具有杏仁香味、肉質肥厚
  • 詳細介紹蠔油杏鮑菇的做法,口感鮮美,健康飲食!
    詳細介紹蠔油杏鮑菇的做法，口感鮮美，健康飲食！蠔油杏鮑菇這道菜最講究的就是鮮，因為這道菜的食材都是最新鮮的，所以表現的也就是鮮美的味道。杏鮑菇很多人都喜歡吃，它的口感非常的軟糯爽口，而且有一種特殊的清香味道，能夠讓人吃完之後就感覺到特別的舒服。蠔油是用生蠔製作而成的，所起到的口感效果也是鮮美，所以這道菜的最大特點就是鮮。這道菜製作起來不是很費功夫，不需要長時間的燉煮，只需要把食材中的優點發揮出來，就能夠有很不錯的口感。由於這道菜製作很簡單，所以很多人喜歡在家中烹飪這道菜。
  • 杏鮑菇做法
    杏鮑菇是零脂肪、低熱量、營養價值高的健康食品，並且杏鮑菇富含蛋白質、多種人體必需胺基酸、單糖及營養素，常食能具有降血脂、降膽固醇、有效提高人體免疫力，強身健體等藥用功效，是體弱人群和亞健康人群的理想營養品。
  • 三杯杏鮑菇和蠔油杏鮑菇,做法簡單,鮮美無比,是很下飯的菜餚!
    杏鮑菇具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名，肉厚而且味道比較清淡，特別適合燜煮。蠔油杏鮑菇蠔油杏鮑菇這道美食，特別的下飯，家人都特別喜歡吃，而且色香味搭配也是非常的不錯。製作蠔油杏鮑菇這道美食，我們所需要的原料有杏鮑菇100克，青椒兩個，胡蘿蔔100克，植物油30毫升，蠔油10克，精鹽2克，大蒜8克，準備好以上這些原料之後，小編就給大家具體的講解一下蠔油杏鮑菇的製作方法。
  • 感受一下蠔油的美味,蠔油杏鮑菇炒肉,家常杏鮑菇做法
    蠔油杏鮑菇炒肉感受一下手撕和切片的區別。需要食材：豬肉50g，杏鮑菇500g，青椒2顆，蔥花，老抽，花椒粉，姜粉，大香粉，蠔油，少於鹽~手撕蠔油杏鮑菇炒肉的做法：準備食材！洗淨杏鮑菇，青椒~手撕杏鮑菇~撕撕撕（個人覺得特別解壓( ω )）青椒切碎~肉切片~就可以準備開火啦~~先炒肉片~放入少於鹽，老抽，花椒粉，姜粉，大香粉~炒到肉變色就可以再放入蔥花和青椒了！青椒翻炒兩下放入杏鮑菇~加入少於蠔油~要是感覺太幹~放入少於水~小火悶一會！
  • 蠔油杏鮑菇的做法
    蠔油杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富。By 花晨月夕23用料杏鮑菇 400g青椒 1隻油 適量鹽 2g蠔油 2勺蒜 2瓣做法步驟1、準備食材2、青椒去籽，去蒂切細條，蒜切碎。3、杏鮑菇洗淨切條4、杏鮑菇入沸水氽燙後撈出濾水。5、鍋內倒油，燒熱放入蒜末煸香。加入杏鮑菇大火炒至8成熟。6、下青椒煸炒至熟。7、放入蠔油調味翻炒。8、加入鹽拌均勻即可。9、成品圖小貼士青椒易熟，最後再放入炒。
  • 蠔油牛肉杏鮑菇,做法簡單省事,鮮香下飯
    蠔油牛肉杏鮑菇我覺得耗油和菇類很般配，這道菜四季都合適，沒有時令限制，一道菜裡蛋白質、維生素、菌類微量元素都有，營養全面，味道鹹鮮原料：牛肉、杏鮑菇、甜椒、鹽、食用油、泡打粉、蠔油、紅燒醬油、澱粉。做法步驟：第1步、準備好主料第2步、杏鮑菇切滾刀塊，甜椒切片第3步、牛肉切片放調料攪拌均勻第4步、鍋燒熱放油，下杏鮑菇，放一點鹽，炒軟出水就是熟了第5步、杏鮑菇變軟後大火放牛肉
  • 杏鮑菇的美味做法 家常菜的不二之選
    杏鮑菇富含營養，可以提高人體的免疫力，還具有一定的美容作用；杏鮑菇炒牛肉是一道美味可口的菜餚，對我們的身體又有益處。小編來給大家介紹杏鮑菇炒牛肉的家常做法吧。杏鮑菇富含營養，可以提高人體的免疫力，還具有一定的美容作用；而牛肉滋補養胃，強健筋骨。
  • 蠔油杏鮑菇的簡單家常做法
    說起蠔油吃過不少，但是泰國.露莎士蒜泥蠔油還是第一次吃，味道好棒，和杏鮑菇也是好配的，吃起來鮮美微甜，淡淡的蒜香味，很喜歡的口感，用它阿里做杏鮑菇連鹽都不用放，簡單的三步即可做好，值得一試啊。工藝：炒 口味：鹹鮮味難度：新手嘗試 準備時間：5分鐘 烹飪時間：小於5分鐘主料：杏鮑菇 : 1個輔料：露莎士蒜香蠔油 : 少許 蔥 : 少許 姜 : 少許 花生油 : 少許
  • 分享一道青椒蠔油杏鮑菇的做法,營養豐富,十分鐘就能上桌!
    美食就是生活，生活就是故事，把您的健康和美味尋找交給我，喜歡美食的你千萬不要錯過，喜歡的話可以關注一下哦導語：分享一道青椒蠔油杏鮑菇的做法，營養豐富，十分鐘就能上桌！儘管杏鮑菇的做法各種各樣，例如普遍的拌涼菜、清燉、熗拌等，可是終歸以蠔油杏鮑菇的知名度更為洪亮，它具備口味細嫩、美味可口、營養豐富等特性，喜愛它的盆友說：飯桌遇上它，一定會多吃些飯，既經濟實惠，又美味，極為合適工薪族來製做，五分鐘就能上菜！
  • 二十多年的老廚師炒蠔油杏鮑菇,不加一粒鹽,色香味美、營養健康
    二十多年的老廚師炒蠔油杏鮑菇，不加一粒鹽，色香味俱全，營養健康，味道一點也不差。極受人們喜愛，是一種健康美味的食物。杏鮑菇的烹調方法有好多，杏鮑菇還可以搭配好多肉類來做烹調，幾乎無所不能，在諸多做法中，蠔油杏鮑菇既能體現出它本身的營養價值，而且還不失菇體原本的味道。
  • 蠔油杏鮑菇的家常做法,簡單易做,鮮香味美,老人小孩都愛吃喲
    蠔油杏鮑菇杏鮑菇原產於歐洲，是一種常見的食材，也是集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。杏鮑菇是零脂肪、低熱量、營養價值高的健康食品，並且杏鮑菇富含蛋白質、多種人體必需胺基酸、單糖及營養素，常食能具有降血脂、降膽固醇、有效提高人體免疫力，強身健體等藥用功效，是體弱人群和亞健康人群的理想營養品。今天分享一道杏鮑菇的做法，好吃又簡單，下酒又下飯。
  • 「杏鮑菇」最好吃的做法,配料簡單,營養美味,超級下飯
    懶人食府（用最簡單的材料，做最簡單的美食）今天我們就用杏鮑菇做一道超級下飯的美食。首先我們需要準備的材料有:①、杏鮑菇3個（洗淨，切成滾刀塊備用）②、青紅椒各2個（洗淨，切成滾刀塊備用）③、洋蔥一個（洗淨，切成小塊備用）④、大蒜適量（洗淨，切成丁備用）
  • 蠔油杏鮑菇炒肉片,美味下飯
    蠔油杏鮑菇炒肉片By 我叫一尾魚蠔油杏鮑菇炒肉片，一道非常下飯的快手家常菜，經濟實惠，非常適合上班族，下班回家加點肉片炒一炒，有葷有素一大盤，下飯又下酒，如果一個吃飯的話，炒這一個菜就可以搞定晚餐，不用叫外賣，簡單快手又美味，喜歡吃辣的親可以再加上二根辣椒,這樣就香辣過癮了。
  • 美食家常菜推薦:香辣蝦,松茸雞湯,幹煸杏鮑菇,做法簡單又美味
    哈嘍，大家好~今天跟大家分享幾道被不少人稱讚的家常美食，營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，非常特別適合上班族的首要選擇喲，喜歡的朋友快來看看吧。
  • 杏鮑菇是什麼 它的這些做法簡單而美味
    在我們日常生活中，杏鮑菇是比較常見的一種食物，它的營養價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那你知道杏鮑菇有哪些健康的做法嗎?吃杏鮑菇的好處又有哪些呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。杏鮑菇是開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛，市場價格比平菇高3-5倍。
  • 6款杏鮑菇的做法,簡單超快手,下酒下飯都特香,上桌米飯就遭殃
    一說到杏鮑菇，大家肯定都熟悉，3、4塊一斤，但味道超級鮮，尤其是夏天，隨便炒一盤，比吃肉都要香上上百倍。今天就分享6款杏鮑菇的做法，簡單超快手，下酒下飯都特香，只要一上桌，米飯鐵定就遭殃。那麼今天煮菜婆就教你6種超下飯的杏鮑菇做法，簡單到一看就會，零難度，而且道道都是家常經典菜，特別好吃還便宜喲~如果你也喜歡吃杏鮑菇，不妨在家試試吧！【辣炒杏鮑菇】【食材】：杏鮑菇、小米椒、尖椒、大蒜、紅燒醬油、鹽、豬油。
  • 3塊錢的杏鮑菇,搭配萬能蠔油,這樣做比肉還好吃,有嚼勁又特鮮
    蠔油杏鮑菇杏鮑菇是我們生活中非常常見的菌菇類食材，菌肉肥厚，質地脆嫩，有杏仁香味及如鮑魚的口感。做杏鮑菇不需要特別複雜的烹飪方式，僅需簡單的調料就能吃出鮮味。用蠔油和菌類調味，兩者結合，輕輕鬆鬆就可以做出美味的菜餚，還能在最大程度上保留杏鮑菇的味道。
  • 杏鮑菇的好吃做法,不僅美味,還原汁原味,做法也很簡單!
    醬香杏鮑菇是一道經典的家常菜，濃鬱的醬香讓全家人都吃的不亦樂乎。而且杏鮑菇的菇體具有杏仁香味，其肉質也是肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富。還具有降血脂、降膽固醇、防止心血管病等功效，常吃可以促進胃腸消化、提高人體免疫功能。所以下面就來說一下這個醬香杏鮑菇的具體做法。
  • 用杏鮑菇製作的一款小零嘴,香脆好吃,做法簡單
    用杏鮑菇製作的一款小零嘴，香脆好吃，做法簡單一到嘴巴寂寞的時候，人就會尋尋覓覓各種吃食，這種感覺冬天最常見。今天分享一款消遣寂寞的零嘴，成本價低，主角是我們生活中比較常見的食材，那就是杏鮑菇，之前做過一道孜然杏鮑菇，做法有點類似。做好的孜然杏鮑菇幹香脆好吃，吃著不想放手。