想必大家都喜歡喝奶茶，可是出去外面買又怕奶茶店的會添加什麼亂七八糟的添加劑，所以不敢買來喝。今天，小音來教大家怎樣在家就可以自做珍珠奶茶。
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準備材料有：紅糖、白糖、木薯澱粉、紅茶葉、純牛奶
首先，我們要的是珍珠小丸子，小鍋內倒入80毫升的清水，加上30克的紅糖，把水燒開讓紅糖與水溶一體，燒開後關火，再到入80克的木薯澱粉，用筷子快速攪拌均勻，攪拌至沒有乾麵粉後放在乾淨的案板上揉成團，再搓成細長條，切大小均勻的小劑子，把每個小劑子再搓成圓形。（小劑子可大可小由君隨意啊）
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鍋中水燒開，到入搓好的小劑子，攪動一下，中小火煮15分鐘左右，煮至浮起來了，關火，撈出來過一下涼開水，然後再重新下鍋，煮兩分鐘，這樣的小丸子更加Q彈。全部浮起來就可以撈出來，再過一下涼開水。
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接下來就是製作奶茶了，鍋內倒入120毫升的清水燒開，倒入10克紅茶，中火煮它5分鐘左右，煮好以後倒入500毫升的純牛奶，40克白糖，攪拌均勻，開大火，把牛奶煮開之後就可以關火啦。最後，煮好的奶茶用細篩網把紅茶葉過濾出來不要。
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杯子裡放入煮好的珍珠，再倒入冷藏過的奶茶（喜歡的話還可以加入冰塊），這樣我們的珍珠奶茶就做好了。奶香味茶香味濃鬱，加上Q彈的珍珠小丸子，喝上一杯，又提神，味道比外面賣的還好喝，喜歡的小夥伴們也試一下吧。