今日小寒丨宜滋補·宜嘗鮮~

2020-12-25 容聲

稍有一個不留神

就迎來了小寒

一年中最冷的時段由此開始

容先生想想就覺得真冷

但有件事特適合在小寒辦

那就是

——

小寒 宜吃羊肉

俗話說

「三九補一冬，來年無病痛」

冬令最宜的溫補肉食首推羊肉

羊肉味甘而不膩，性溫不燥

補氣益血，滋養肝臟，改善血液循環

是寒冬暖身的好食物，再配上大棗、蘿蔔

味道和滋補的功效那是槓槓滴

今天，容先生就教大家做一道美味的

蘿蔔燉羊肉

※食材準備

新鮮的羊肉——400克

水嫩嫩的白蘿蔔——50克

枸杞、大棗——適量

料酒——5克

生薑——一小塊

蔥、香菜——一段

大料桂皮、胡椒粉——適量

※製作方法

Part1：

預先將蔥切段、姜切片、白蘿蔔去皮切成滾刀塊，並放於碗中備用。

Part2：

鍋中放入清水，羊肉涼水下鍋，待水燒開，待血沫羶味除淨，撈出衝淨待用。

Part3：

鍋中倒入開水放入焯淨的羊肉塊，蔥、姜，大火燒開烹入料酒，改中火蓋煨1小時，保持羊肉的原味鮮美。

Part4：

將備好的白蘿蔔、枸杞、大棗放入鍋中，改大火煮30分鐘，加鹽、胡椒粉調味，煮至白蘿蔔變軟透明即可出鍋。

這樣一鍋鮮美的

蘿蔔燉羊肉就好了

盛入湯碗中，羊肉酥爛

羊肉中的營養全部化入湯中

鮮濃的羊湯，帶著白蘿蔔甜甜的滋味

喝起來暢快淋漓、味道絕佳

是不是很能勾起你的食慾

但工欲善其事，必先利其器

要想獲得一鍋鮮美的蘿蔔燉羊肉

除了上述容先生教授的烹飪方法

你還得有個利器來留存住羊肉的鮮

這個利器便是冰箱

——容聲全生態養鮮冰箱

容聲632L智能變頻大容量冰箱

BCD-632WD11HAP

（複製口令sh4M11pzHNf打開淘寶）

632L超大儲鮮容量

7層精儲格局+4大鎖鮮抽屜

一次性囤下全家兩周的鮮食材

分區精儲，不怕吃到洋蔥味的羊肉

矢量雙變頻技術，24小時精控溫度

-25℃深冷儲鮮，凍得更快

食材營養不流失，鮮得更久

一級節能，一天不到一度電

過年期間讓你放心囤雞鴨魚肉

有一臺保鮮給力的冰箱

為你封存一箱鮮美的食材

讓你在這個寒冬，有美食可享

暖日下

燉一鍋蘿蔔羊肉，湯頭清香撲鼻

一碗下肚頓時覺得陽光明媚

相關焦點

  • 小寒|重保暖宜溫補 適當運動有利健康
    小寒是二十四節氣中的第二十三個，太陽位於黃經285°。《月令七十二候集解》：「十二月節，月初寒尚小，故云。月半則大矣。」 小寒是天氣寒冷但還沒有到極點的意思。俗話有講：「冷在三九」。由於隆冬「三九」也基本上處於該節氣之內，因此有「小寒勝大寒」之講法。
  • 今日小寒:天寒飄雪,唯願君安!
    但其實，小寒才是一年中最冷的時節。俗話說：「冷在三九」，小寒恰在三九前後，所以自古流傳著「小寒勝大寒，常見不稀罕」。轉眼已到年末，小寒節氣的到來，意味著進入了隆冬季節。舊歲已近暮，新歲將登場。在小寒節氣，應該滋養陽氣、收藏精微物質，使臟腑功能得到補充，但在進補的過程中，注意合理進補，切勿貪戀油膩、辛辣的食品。冬季滋補得當，可達到補氣、補血、補陰、補陽等效果。
  • 國際人說節氣丨小寒今日至,天寒人不寒
    瀏覽器版本過低，暫不支持視頻播放小寒連大呂歡鵲壘新巢今日11時23分我們迎來小寒節氣一年中最寒冷的時節到了小寒是中國傳統二十四節氣俗話說：小寒大寒，凍成冰團。一年中最為寒冷的時節已經到了。小寒時節，中國大部分地區已進入寒冬。天寒地凍，河水結冰，北方的冷空氣持續向南推進。During Minor Cold, most areas in China have entered the bitter cold stage of winter.
  • 今日小寒!少穿怕凍,多穿怕汗?防寒請記住這幾點!
    小寒是二十四節氣中的第二十三個節氣。俗話說「冷在三九」，小寒節氣正處在「二九」和「三九」期間，因此進入小寒也意味著進入一年中最冷的時候。 小寒時節，年味漸濃，許多家庭開始著手置辦年貨。也有人抓緊在這個時節鍛鍊身體，滋補養生，為來年的好身體打好基礎。可以說，小寒能做的事還真的有些多呢 小寒有什麼可忙？ 溫補
  • 今日小寒┃茶暖驅寒
    小寒是農曆二十四節氣中的第23個節氣，標誌著季冬時節的正式開始；對於中國而言，小寒標誌著開始進入一年中最寒冷的日子，只有少數年份的大寒氣溫低於小寒的。
  • 「節氣」今日小寒!少穿怕凍,多穿怕汗?防寒請記住這幾點!
    / 二 / 十 / 四 / 節 / 氣 /小寒是二十四節氣中的第二十三個節氣。俗話說「冷在三九」，小寒節氣正處在「二九」和「三九」期間，因此進入小寒也意味著進入一年中最冷的時候。小寒時節，年味漸濃，許多家庭開始著手置辦年貨。也有人抓緊在這個時節鍛鍊身體，滋補養生，為來年的好身體打好基礎。
  • 冬至安康丨數九寒天宜來堯山泡溫泉
    冬至宜泡溫泉冬至者，冬之極也歲至此時，數九寒天冬至是「二十四節氣」中第22個節氣它是北半球夜晚最長的一天冬至是四時八節之一被視為冬季的大節日在古代民間有「冬至大如年」的講法冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管因此，冬至也是儀式感滿滿的一個節日
  • 冬至,宜進補
    冬至，宜進補 2020-12-21 09:14 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 九月初九,今日宜:___
    地址：湖北省宜昌市夷陵區分鄉鎮境內路線：城區出發-發展大道-三峽高速-滬蓉高速-夷興大道-敬存路-宜保路-大王巖除了登高遠眺還可以去這裡悅賞秋花宜昌市第我有能力報答您仍然康健趁著秋色正好趁著年華未老好好陪伴家中的老人如果你還知道哪裡是更好的登高望遠地方【留言】告訴大家喲~來源丨宜昌發布
  • 【健康生活】今日小寒,天寒人不寒!
    小寒，一個「小」字，似乎將隆冬的寒氣化解了許多，但其實，小寒才是一年中最冷的時節。俗話說：「冷在三九」，小寒恰在三九前後，所以自古流傳著「小寒勝大寒，常見不稀罕」的說法。「小寒」一過，就進入「出門冰上走」的三九天了。
  • 今日小寒|你不知道的養生秘訣!
    小寒2021年1月5日冬月二十二日星期二小寒是一年中最冷的節氣，也是夏病冬防、冬病冬治的最好時機。俗話說「冬天進補，開春打虎」，此時一定要注意養生！長按圖片保存，收藏養生知識小寒如何養生1小寒養腎為先小寒雖冷，但陽氣也在緩慢積攢、上升，是個進補的大好時節，尤其是對腎臟的補益。中醫認為，腎為先天之本，腎補好了，五臟都可受益。黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物大多能入腎臟，是冬季養腎的首選食物。此外，核桃、桂圓、慄子等堅果類食品也是冬季益腎佳品。
  • 最宜一家大小調理身體——滋補豬腳姜
    原標題：最宜一家大小調理身體的—滋補豬腳姜豬腳姜，又名烏醋姜、姜醋。主要由豬腳、姜、雞蛋、甜醋等經特殊方法煲制而成，濃香可口，酸甜適中。說起這豬腳姜呀，在我們廣東可是傳統的有名燉品呢，就連一些在廣東就業或遊客，來廣州旅遊時也必要品嘗一碗。
  • 小寒|為您奉上內蒙古滋補羊肉盛宴,這個冬天不再寒冷!
    小寒小寒，為農曆二十四節氣中的第23個節氣，也是冬季的第五個節氣，標誌著冷冬的正式開始。小寒《小寒》小寒連大呂，歡鵲壘新巢。 拾食尋河曲，銜紫繞樹梢。 霜鷹近北首，雊雉隱叢茅。 莫怪嚴凝切，春冬正月交。
  • 9月13日黃曆宜忌,宜:普渡、解除、會親友
    十二生肖丨每日運勢 七月廿六 己亥年 【豬年】 乙酉月 己未日 宜:祭祀、普渡、解除、會親友 忌
  • 今日宜什麼?
    前天，「青年老黃曆」在微博上「佔卦」，其中提到一條「今日宜即興文身」，當天就被轉發了600多次，而各種稀奇古怪的文身，也洶湧@了過來。記者發現，說是「即興文身」，其實更多網友都是用畫筆弄的「山寨版」，只為趕上這一天的黃道吉日。而「青年老黃曆」和眾人詼諧的互動，也成了一大看點。網友「毛我素」在自己手臂上畫了只歪歪扭扭的螃蟹，附上一句：「即興文身？
  • 宜和雙十一購物狂歡節
    對此，深廣電宜和購物表示：「優惠，我們不玩虛的！」。現在在深廣電宜和購物購買商品，即可享受最直接的雙十一爆殺價；無須搶券，更不用湊滿減，下單即得。在優惠方面，宜和購物不玩虛的；產品力方面，宜和購物同樣如此。作為深圳廣電集團唯一家庭購物頻道，宜和購物在產品準備、配置與安全性方面均有著超級表現。
  • 小寒到了,全家一定要這麼吃!值得收藏
    小寒時節，萬物潛藏，養生也要順應自然規律，並要收斂神氣，起居調養宜早眠晚起。早晚溫差懸殊，早睡以養陽氣，遲起以固陰精。人體內的生物大分子排列則為定向排列，宜頭北腳南。這樣氣血運行便可通暢，代謝降低，能量消耗銳減，睡眠中的慢波、快波即能協調進行，加深睡眠深度，從而可以提高睡眠質量，有利於身心健康。小寒補得當，一年不受寒
  • 「宜」園,園宜
    「宜」，「宀」指「處所」、「地點」；「且」意為「加力」、「用力」。「宀」與「且」聯合起來表示「力量用在指定的地方」。而其字形又如是人站在天地之間，達到持衡狀態，恰如天時、地利、人和。猜想，應是大多數人見到「宜」一字，多是在日曆上，尤其是在人生重大節點，譬如囍、喪。萬事皆是要參考一番，可見其重要性質。「宜」的本義，是指一種陳設祭牲或肉的器具。舊日字形與「俎」相似。
  • 今日天晴,宜奶茶
    今日宜奶茶陰了好久的天終於放晴了大好晴天，怎麼能沒有奶茶的陪伴呢~看了那麼多奶茶攻略之後
  • 今日小寒,吃三食、做三事、重三防
    小寒，是二十四節氣中的第23個節氣，冬季的第5個節氣，幹支歷子月的結束與丑月的起始。小寒節氣的特點就是寒冷，民諺：「小寒時處二三九，天寒地凍冷到抖」，這說明了小寒節氣的寒冷程度。在這樣的氣候裡，人是很容易生病的，還有一個月左右也就過大年了，沒人想在此時生病，自己遭罪不說，藥錢也要花不少。