我們常常說「飯菜一鍋香」的懶人美食，能做出這麼美味的東西來，怎麼能自詡是懶呢？其實他（她）的意思不是要你說她懶，而是要大家誇獎她聰明而已。
所以，懶人燜飯，實際上是聰明人做飯，省時省力，味道還好吃而已。上班族周末想偷個懶，又不想出去吃，這道懶人燜飯倒是一個不錯的選擇。
今天我們就來分享這道網上很火的懶人燜飯「飯菜一鍋香」，詳細做法步驟告訴你，做法非常簡單，一看就會：
【做法】
1.準備幾個幹香菇，清洗乾淨後，用熱水泡發。泡香菇的水不要倒掉，等會有會用到。
2.香菇泡發後，用刀切成丁，來一根胡蘿蔔，清洗乾淨去皮，切成丁，土豆一個，去皮後，用清水清洗乾淨，切成丁，香腸（臘腸）一根，（沒有臘腸就用排骨代替）切成丁。喜歡吃辣椒的，再切兩個紅辣椒，
3.電飯鍋放適量的大米，清洗乾淨後加少許食鹽，增加底味，加兩勺生抽，少許老抽調色，攪拌均勻，把臘腸丁，紅蘿蔔丁，土豆丁，香菇放入，如果有甜豆加一把，或者加一把玉米粒也可以，沒有也沒有關係，把浸泡香菇的水放進來，水量沒過食材，如果水少了就加點清水，用浸泡香菇的水煮飯，味道特別香。
4.蓋上鍋蓋，按煮飯鍵即可。煮熟後打開鍋蓋，加少許香油，喜歡辣的加一勺黃豆醬（或者老乾媽），把辣椒放入，撒上蔥花，蓋上鍋蓋，再燜2分鐘，讓飯菜入味。
5.2分鐘後，打開鍋蓋，用勺子翻拌均勻，香噴噴的懶人燜飯就做好了，真的太好吃了，看著就讓人流口水了。
6.每一粒都是香，每一粒都是味，保證你吃過一次還會想第二次。喜歡的朋友，趕緊試試吧。