走近中國民間菜，隱廚·中國菜館，位於崗夏地鐵站B口新開的卓越中心西區三樓，還蠻好找的。隱廚的菜式涵蓋了京菜、湘菜、浙菜等出品還是非常驚豔，每一道菜都讓你驚喜連連，把你味蕾徹底打開，沉浸在美食世界。堂食用餐一律需要測溫登記，而且位置都會儘量分散得很遠，還比較安心。
小貼士：每天飯點都非常火爆，最好提前一-天預約，不然排長隊。
環境指數：★★★★
古典與現代融合，燈光柔和又不太暗，和店名很答，很多桌子其實都有隔斷，具備一定的私密性，在這裡就餐感覺很好，餐具也很高大上，古香古色。
美味指數：★★★★★
鴛鴦一代貢椒魚頭，味道美極了，魚肉特別的新鮮，魚刺也很少，也特別入味兒，再配上一碗五常大米飯，簡直絕配啊～上湯口蘑雞毛菜，雞毛菜入口很爽脆，也很清甜，細細的比較有口感。奇有味的個性雞雜，雞雜脆彈，辣得很爽但又不會太衝，一流的米飯殺手。
鴛鴦一代貢椒魚頭——158
特別大的魚頭，鋪滿了雙椒，還配了一些米粉拌著吃，米粉吸收了湯汁，又不會像面那樣糊湯，底下的湯汁很酸爽美味，魚頭鰓部和頸部的肉都非常的嫩，可食部位還是蠻多的。
上湯口蘑雞毛菜——42
是個蠻清淡的菜，吃完油膩的吃口這個，感覺很清爽，有種清口作用。
奇有味的個性雞雜——58
細碎的雞雜參雜混合的蒜苗，濃鬱醬汁包裹的每一個雞雜，非常入味，味道香得不要不要的。
72秒生炒嫩牛肉——88
選取最嫩最脆的芹菜，配上切的薄片的牛肉同小米椒大蒜一塊爆炒，火候掌握的到位，牛肉還透出了一股濃濃的酒香，下飯神器。
蜂蜜地瓜——28
紅薯的口感很綿密，被蜂蜜的甜味完全吸收了，比較養生的甜品，裡面還有紅棗枸杞和蓮子，辣的東西吃完，吃點甜點可以解辣。
店名：隱廚·中國菜館(卓悅中心店)
地址：福田區福華路卓悅中心西區三樓隱廚L305-306
地鐵：距地鐵1/4號線會展中心站A1口步行120m
人均：130
營業：11：30～22：00