瑞幸咖啡被罰6100萬,機器人咖啡師上崗!

2020-12-25 騰訊網

今年4月,市場監管總局對瑞幸咖啡涉嫌虛假交易等不正當競爭行為開展調查。經查,瑞幸公司為獲取競爭優勢及交易機會,在多家第三方公司幫助下,虛假提升商品銷售收入、成本、利潤率等關鍵營銷指標。

近日,市場監管總局及上海、北京市場監管部門,對瑞幸咖啡及其第三方公司等45家涉案公司作出行政處罰決定,處罰金額共計6100萬元。

從購買產品到購買生活方式

隨著人工智慧新興技術的逐漸成熟,降低人工成本、重視消費體驗的「無人經濟」、「到家經濟」、「線上經濟」受到越來越多消費者的青睞。

以無人新零售為創新方向,以消費者體驗為核心,讓大眾在享受智能生活的同時把握住時代的新風口。商家通過線上大數據控制成本,線下體驗與消費者進行互動,為消費者提供定製化服務。同時,咖啡的消費場景,正在逐漸從「社交屬性」變成日常飲品,咖啡消費進一步流行。在生活節奏越發快速化的背景下,全場景咖啡需求將遠遠大於到店消費的需求。未來,消費者已不再是購買產品,而是購買一種生活方式。

咖啡的消費方式不斷翻新,便利化就是其中的核心方向之一,由此推動了無人自助智能咖啡機行業的快速發展,相較於開實體店,無人自助智能咖啡機具有成本較低、易於實現標準化操作的優勢。

迎接新浪潮,機器人咖啡大師到來

在上海,有這麼一臺機器人咖啡亭cofe+,僅僅面積佔地2.5平方米,僅需30秒-1分鐘便能將一杯賣相、口感與知名品牌咖啡店相差無異的現磨咖啡,呈現在消費者面前。

在機器人咖啡亭COFE+裡,機器人的機械臂可獨立完成打奶泡,摜奶油、拉花、裝飾粉、淋醬、分層、搖勻、扣蓋等操作,是一家濃縮的智能咖啡館。24小時無人值守、永不疲勞持續製作,在其他實體咖啡店賣的咖啡,在這裡只要三分之一價格能買到,而且口味多達50多種,使用鮮奶,新鮮製冰,杯杯現磨。

機器人咖啡亭完全不同於生活中常見的自助咖啡販賣機,它是傳統實體咖啡店的升級和進化,實體咖啡店裡所需要的全部儀器、設備、工具,在這臺機器人咖啡亭裡面都有,而且功能更強大、體積更小、更節能降耗、更高效率。通過自助掃碼下單系統和後臺,咖啡機器人還能統計店面銷量、客戶偏好、會員管理、設備檢測等,通過大數據實現精準營銷。相比於傳統店面,能夠大大提高運營效率,事半功倍。

同時,這臺無人智慧機器人咖啡亭,完全不同於生活中常見的自助咖啡販賣機,一方面它是明廚明灶,另一方面它是由機器人代替人全程製作咖啡,而且口味與著名的實體咖啡店幾乎一樣,好喝卻不貴。在上海的中山公園地鐵站龍之夢門口、延安西路地鐵站門口、青浦奧特萊斯、仁濟醫院等地都能見到。

作為代表未來風向的新業態,從科技角度而言,機器人咖啡對餐飲行業甚至整個社會都有著重要意義,能夠帶來效率及體驗的重大提升。

我們已經處於一個從咖啡生產端到消費端都呈現出智能化,全球化,數據化,科學化和人文化屬性的新浪潮中,智慧機器人咖啡不僅是給予人熱情能量的飲品,也已成為連接未來,讓人類從此步入前所「味」有的優品平價時代的傑出先驅。

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  • 我在瑞幸賣咖啡
    瑞幸可以說和咖啡文化沒有任何關係。咖啡文化講得是慢咖啡,要學手工咖啡、學拉花,但是瑞幸所有操作都是全自動的,咖啡師唯一要手動做的就是壓一下糖漿,做完一杯咖啡的平均時間是1分鐘出頭,這也是我們訂單時間被限制在2分鐘的原因。
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  • 瑞幸咖啡,休閒時光裡的標配飲品
    醇香的咖啡香氣、舒緩的音樂、柔和的燈光.....在休閒時刻,現在的瑞幸咖啡門店早已成為都市白領們獨立於家與辦公場所之外的第三空間。瑞幸咖啡之所以能夠獲得廣泛認可,這與它的產品品質和貼心服務密不可分。
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  • 瑞幸咖啡那些曾經的光輝時刻
    界面影像回顧瑞幸咖啡的成長曆程,從這些曾經的圖片中,可以一覽瑞幸咖啡曾經的輝煌片段。 2018年8月15日,瑞幸咖啡的咖啡機器人。2018世界機器人大會在中國北京舉行,內容包括機器人技術會議,展覽和機器人競賽。
  • 挑戰星巴克的瑞幸咖啡,大筆燒錢何時休?
    在瑞幸咖啡店面盈利的背後,規模擴張功不可沒。截至2019年三季度末,瑞幸咖啡門店總數達到3680家,同比增長210%。門店擴張帶來更多客流量,2019年第三季度,瑞幸咖啡累計交易客戶數增至3070萬人,同比增長413%;當季月均交易用戶930萬人,同比增長398%。
  • 瑞幸咖啡,不懂星巴克,更不懂咖啡!
    但是星巴克對下面的咖啡師也有各類級別劃分,綠圍裙,刷黑圍裙,黑圍裙,以及咖啡大師稱號。尤其是刷黑圍裙這個事物,小編第一次聽說的時候,甚至覺得匪夷所思,似乎有種裝腔作勢,李鬼李逵傻傻分不清楚的感覺。這點如果要拿來宣傳,我想可以這樣說:「比起花裡胡哨的分級,我們更關心咖啡師過得好不好。」第五點,就要說星巴克當年幹過一件非常之噁心的事情,噁心到了一種令人髮指的程度。當年星巴克開始開發原產地咖啡的時候,收購了衣索比亞的咖啡,並且把「Shirkina 曬乾西達摩」拿來註冊了商標。