在家的有時候,有時不想切菜炒菜做飯,肚子餓了,很想快速做好一餐飯,不想吃冰冷的飯菜。如果想吃熱乎乎的飯菜,最快的方法不過是方便麵了。
方便麵
單是吃方便麵,擔心營養不夠,一包方便麵只有120克左右,泡一碗肯定吃不飽,那怎麼辦呢?
何不如加些肉、菜、蛋,這樣也應該不錯吧!
高工家的小廚房來做一次《煎肉煮蛋方便麵》
【材料】
方便麵一袋或一桶
盒裝方便麵
先看看方便麵的營養成分,一袋面的熱量是510卡路裡,營養素參考值:脂肪40%、碳水化合物26%、纖維素16%、鐵25%,此外一袋面的蛋白質含量11克。
因此,需要增加蛋白質、維生素、纖維素等營養物質。那麼,這次就選擇了少量的肉、青菜和雞蛋作為補充。
清水煮菜心
由於購買整袋的方便麵裡已經帶有調味包,就不用另外增加了。
配料:煮熟的雞蛋一個,煎肉數塊,菜心一顆
【方法】
本圖片與文章內容無關
1、雞蛋一個煮熟。煮雞蛋時冷水下鍋,水開後只煮6分鐘即可關火,用冷水衝涼。正好是溏心雞蛋。
2、肉切成條,用適量的鹽、胡椒、生抽和澱粉醃製入味約19分鐘。用平底鍋將肉煎熟。
3、鍋中水煮開後,放入麵餅,邊煮邊用筷子將麵餅打散,直到煮沸,再煮3分鐘,撈起方便麵,放在碗裡,煮麵的水倒掉不要。
4、將煎熟的肉塊和煮熟的青菜放在面上。雞蛋切成兩半,也放入碗裡。
將調味包料撒在麵條上,拌勻就可以開吃了!
感謝關注高工家的小廚房!
說明:文中圖片源於「視覺中國」