你也許不知道,電飯煲做出的饅頭竟然如此好吃,而且是紫薯饅頭!

2020-12-23 菲兒食堂

大家好，我是菲兒，今天給大家分享一道用紫薯做的饅頭。眾所周知，紫薯營養特別豐富，又是抗癌高手，適當的多吃一些紫薯對人體的益處很大，今天教大家用電飯煲做紫薯饅頭，簡直太好吃了，比麵包都好吃，蓬鬆柔軟，香氣撲鼻。一起來學習一下吧。

準備食材：紫薯、麵粉、雞蛋、白糖、酵母、鹽、奶粉

操作步驟：

1、紫薯清洗乾淨去皮，切成小塊

2、用料理機打成紫薯泥

3、適量的普通麵粉，加一勺奶粉

4、5g酵母

5、一勺白糖

6、少許鹽

7、一個雞蛋

8、把打好的紫薯泥慢慢的加入麵粉裡，邊倒邊攪拌成面絮

9、然後下手揉成光滑的麵團，餳50分鐘

10、餳好的麵團比之前大了兩倍

11、繼續揉麵團排氣

12、把麵團搓成長條，下成大小相同的幾個劑子

13、把劑子揉成饅頭狀

14、電飯鍋裡刷一層油，放入做好的饅頭坯

15、二次餳發10分鐘

16、然後調到煮飯鍵即可

非常好吃的紫薯饅頭就做好了，喜歡你也試試吧。點擊關注我們，每天分享不同的美食哦。

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