豆豉鯪魚什錦飯
雙休過得太快呀，明兒就周一啦，周一各種不喜歡有木有……but，不喜歡歸不喜歡，班還是要上的，飯還是要吃的，今天下午勤快那麼丟丟，明天中午就不用吃樓下盒飯了，給自己炒個飯，再炸幾塊蒜香排骨，明兒的午餐就歐啦~帶著便當去上班，帶上好營養，帶上好心情！(我比較喜歡帶炒飯，因為簡單快捷，可以變著花樣炒還不重複，哈~)
原料：米飯、豆豉鯪魚、甜玉米粒、青椒、紅椒。
做法步驟：
第1步、甜玉米蒸熟剝粒，青紅椒切粒，鯪魚切碎，備用。
第2步、熱鍋加少許油，把鯪魚炒香。
第3步、倒入米飯翻炒幾分鐘。
第4步、加青紅椒玉米粒翻炒均勻，視情況加少許鹽和胡椒粉。
第5步、炒完飯又給自己炸了幾塊蒜香排骨。
小貼士：
鯪魚罐頭含油較多，炒米飯時不用額外加油；喜辣的小夥伴在起鍋前也可加點辣醬什麼的；米飯最好用隔夜飯，炒出來顆粒分明。
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