麵條自打勞動時代開始以來就很流行，一碗配料豐富的熱湯麵在手上總會讓人覺得特別腳踏實地。
夏天吃麵條，簡單方便的麵條自然比熱湯麵更受歡迎。不僅因為它不會讓你出汗，而且因為它有各種各樣的材料和味道。鹽水和醬汁可以成為一碗麵條的靈魂。
說到醬汁，不要以為只有廚師手中的秘方才能做出美味佳餚。只要你願意去發現，事實上，你可以用最簡單的調味料做各種各樣的醬汁。今天的一碗乾麵條非常適合那些喜歡大蒜味的人嘗試。
首先，以耗油、白糖等為基料，具有鹹味，同時有輕微的甜甜可口的味道。此時，將展示乾麵條和大蒜油的精華。熱油在倒，整個醬汁開始沸騰。等到它紅潤的顏色發暈，把它倒在強勁而清爽的麵條上，抻起來攪拌，然後一個簡單但美味的乾拌麵條就可以上桌了！
-乾拌麵-
Noodles Served with Soy Sauce
[食品原料]
麵條150克大蒜6瓣蔥1段
生抽1/2大勺 耗油1/2大勺 糖1小勺
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[配方]
1。將麵條倒入沸水中，水開後繼續倒入涼水等再次沸騰
2。將生抽、蠔油、香油和糖倒入碗中攪拌成醬汁。
3。將蒜末倒入熱的油鍋中，小火爆香。然後將蒜油倒入一碗醬汁中，攪拌均勻。
4。然後把攪拌好的醬汁倒在麵條上攪拌均勻。
5。撒上蔥花，香噴噴的乾拌麵就做好了。