現在的人，都很注意保持體形，身高不同的人，標準體重的範圍也有所不同，平時注意飲食健康，才不至於引起肥胖問題。然而，有些人為了減肥，採取了比較極端的飲食方式，吃的很少，甚至直接不吃主食，這樣做真的有效果嗎？
相信不少人會意外，不吃米飯，對健康難道沒有危害嗎？會不會吃不飽，身體會受到損害，一系列質疑的聲音從四面八方而來，但對於不吃主食的人來說，他們無所謂，並且將不吃主食的行為一直進行，這是因為他們已經感受到好處，才會更加堅信不吃主食。那長期不吃主食，身體究竟會有怎樣的變化，不妨一起來了解一下。
為了減肥，長期不吃主食的行為真的可以嗎？身體能夠正常的運作，需要能量的支持，而這些能量來源，就是靠平時的飲食，大部分來源於主食，也就是米飯、麵條類的食物，若是這些主食斷掉，是不是說身體就沒有能量來源了，身體就會變差。當然不是，能量來源不僅僅是主食，還有其他的食物中也是含有的。
我們可以吃的食物選擇有很多，除了主食，還有其他的一些食物，這些食物中的營養成分一點都不少，食用以後，一樣能夠補充能量，並且不會因為主食的減少，身體中的脂肪量有減少的情況。因為大部分的主食中都含有大量的碳水化合物，人體食用後，在體內最終會轉化成脂肪，使得體重超標。
如果每天都控制主食的攝入，就能夠減少這些脂肪量的攝入，達到一個控制體重的效果。並且主食減少食用後，身體每天攝入的總熱量就會空出很多，可以適當食用其他的一些物質，如肉，相信不少人都是無肉不歡，但是脂肪高，不能吃，那在控制主食後，就可適當的吃一些肉，滿足食慾。
不吃主食以後，你會感到自己的全身都變得很輕鬆，不是體重的輕鬆，而是精神上的放鬆，平時主食吃多的時候，體內糖量會增多，容易出現勞累、犯困的情況，精神不在狀態。而現在不吃主食以後，糖分量減少，對腦部的影響也會減少，自然會更輕鬆一點。
當然了，也不是說建議所有人都不吃主食，應當根據自身實際情況進行選擇，做不到完全不吃，可以少吃一些主食，多吃菜，以便身體能夠穩定的運作。還要注意在吃主食的時候，可以搭配粗糧，不一定非要吃精細食物。
粗糧是不錯的選擇，它含有的熱量低，並且裡面含有的粗纖維的量比較豐富，人體食用後，能夠提高身體新陳代謝的能力，有助於體內的廢棄物排出，可以減輕身體的負擔，運作得更加順暢。
對於那些體重超重的減肥人群來說，主食中的熱量的確是比較大的，調整飲食結構時，可以適量減少米、面之類精糧的攝入，除了戒掉主食這種飲食調整方法，輕斷食的方法也是近年來非常流行，並且對身體很有好處的。它的原理其實也一樣，都是為了減少熱量攝入，恢復腸胃功能。尋找最適合自己的飲食方法更重要。