日本兵庫縣的明石市，距大阪驅車約一小時。我感覺這地方有點像帝都周邊的京郊區縣，名不見經傳，值得好好探索。
來源：樂途旅遊網與專欄作家桔豬
「探索不一樣的關西」是對我這種去過關西幾次人來說，最重要事情。日本兵庫縣的明石市，距大阪驅車約一小時。我感覺這地方有點像帝都周邊的京郊區縣，名不見經傳，值得好好探索。畢竟大阪的景點逛過一次也就夠了，而且熙熙攘攘的遊客實在太多。開發和探索一些大阪周邊的好地方，還是很有必要的。因為對明石的了解提前沒有做過太多功課，此行在丸子地球APP上，找了一個大阪當地的嚮導婭楠，是個很可愛的女生，她願意帶著我在明石遊玩。作為資深大阪通，婭楠聽說我對特色市場和人少的地方感興趣，也說明石適合我。
攝影/桔豬
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日本時間的故鄉
日本標準時間東經135線貫穿明石，也就是說日本標準時間是以明石為主的，所以這裡有「日本時間的故鄉」的美譽。如果我告訴你，子午線又被做在了井蓋上，你大概就知道這事對明石多重要了吧。除此以外，世界上最長的吊橋明石海峽大橋，也在這裡，吊橋可以承受8.5級地震和強風暴，為此明石人也很驕傲。當天帶我遊玩的丸子嚮導婭楠說，吊橋下有非常贊的散步道，時間不緊的話一定要去玩玩。當然，對於像我這樣的吃貨來說，子午線和吊橋算什麼呢，令郎滿目的魚市場和美味明石燒才必然是重點啊。
攝影/桔豬
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明石魚市，章魚的天下
明石面臨明石海峽，很早前就是漁業繁盛的地區。當地人家喻戶曉的「明石魚棚商店街」有400年歷史，有上百家店鋪排列與此。每天早晨吆喝聲此起彼伏，超級熱鬧。不過我還是更喜歡稱這裡為魚市場，顯得更加直觀。明石魚市場的距離碼頭不遠，整個市場也不算很大，主街不到200米，但圍繞主街的小街也有許多特色店鋪可以探索。雖然我去過包括東京築地的魚市，明石與之相比當然就算迷你了，但這個魚市對遊客來說，貴在主題明確，那就是——章魚！
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在明石章魚是廣受歡迎的海產，簡直能吃出花來：大的切塊，小的串燒，還可以曬乾吃，或者做明石燒，這些做法在魚市都能看到。市場還兜售很多活章魚，扭來扭去萌萌的，我感覺是完全下不去嘴節奏。因為明石少有遊客造訪，這裡的魚市掌柜們對像我這樣一邊拍照一邊詢問一邊留影的人，就頗為熱情和好奇了。老闆們似乎熱情爆棚了，各種東西都必須品嘗，一個不行，多嘗一些，嘗來嘗去我幾乎都吃飽了！拍照？必須可以，多拍一些，來，我們合影吧！不買，當然沒問題，你不買我就送你，桔子好貴啊，啊，是嗎那就免費拿去吃吧??去遊客少的地方大概就是這樣吧。
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明石燒發源地，吃貨你賺了
明石是明石燒的發源地，這個小小的地域代表性美食起源於江戶時代末期，因為盛產章魚，所以明石燒主料也是章魚，只不過這裡把這種美食稱為「玉子燒」。吃過之後就會知道，明石燒和發源於大阪的「章魚燒」還是略有不同。明石燒用雞蛋、海帶木魚湯、小麥粉、麵粉和章魚為主料，用小丸子烤盤烤制而成。不同的是不會在上面澆柴魚片，海苔，沙拉醬，而是烤好後沾上新鮮熱乎的海鮮湯來吃，總體來說是鹹鮮口的。
攝影/桔豬
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大概為了獲取第一手新鮮食材吧，很多明石燒老店，就開在魚市場周圍，而其實魚市場呢與明石碼頭也近在咫尺。也許因為說到底還是小吃，所以明石燒店鋪都不算大，當地人早餐也愛吃這個。我的丸子嚮導婭楠給我介紹了幾家小店，甚至有一家還有許多人排起長隊。最終選擇吃明石燒的小店，看上去頗不起眼，卻也不斷有當地人進進出出。做明石燒的姑娘叫個漂亮，動作卻非常嫻熟，看我拍照就給個甜笑。我有時不明白為什麼這麼漂亮的姑娘要做這個工作。丸子嚮導婭楠說，大概也是承傳祖業吧，日本很多年輕人都是這樣，並沒感覺有什麼不好。
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點了一份明石燒，放在小砧板一樣的木盤裡，足足有15個，個頭都還不小，三個人嘗鮮也是夠了。就著熱湯，呼嚕嚕吃下去幾個明石燒，肚子立刻就暖了，身上微微冒汗，最後學著隔壁桌把湯也一股腦喝掉，感覺心滿意足。體驗之後，就明白為啥當地人喜歡拿明石燒做早餐，畢竟小城靠海，清晨一份熱乎乎的明石燒，能驅走冬季海風的清冷和寒意，開啟暖身暖心的一天。所以一種食物能留存下來，畢竟還是和它所處的環境與需求分不開呢。
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緊鄰魚市的小碼頭步行可達，丸子嚮導婭楠帶著我前往那裡的時候，正好看見了新撈上來的帶魚，居然有手掌那麼寬，色澤純粹，美得耀眼，震懾了我這地道北方佬。魚市周圍小街還有浪漫特色咖啡館可以探索哦。
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偶遇百年歷史果子老店
和丸子嚮導婭楠一起，找到這家明石的百年果子老店，其實是偶然中的必然。因為遇到一條有趣的街道，我們都願意細細篩選過去。
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這家叫「富士果餅」的小店在街邊頗不起眼，是牌子上「創始於安政三年」的字眼吸引了我。經驗表明，在日本沒有百年歷史的店，是不太敢把創業時間寫在招牌上的，畢竟這裡的百年老店太多。果然這家店1856年開業，至今有160年歷史。店鋪九代家傳，現在最年輕的掌柜是個帥氣的大男孩。店裡的掛鍾也有160年歷史，創業時就掛在牆上，記錄著店鋪的迎來送往，門口的狗狗十歲，也是店鋪常客的共同的萌寵。很多報紙，電臺都對這裡進行過報導，當地電臺更是授予了「國寶」的美譽。在店裡看到還是有當地人來買果子。老闆對我們各種熱情，因為基本沒什麼中國遊客過來，他也很好奇。並為我們展示了各種店裡的有趣元素。老物，老店，老萌寵，相談甚歡的時光，旅行因此更有意思了。感謝丸子嚮導婭楠同學，她像朋友一樣幫忙拍照，並不厭其煩的替我和老闆至今進行溝通翻譯，才讓我了解到店鋪的這些小故事。
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